Nota média* 36/100Matambre portenho recheado, rocambole argentino
Um matambre argentino enrolado e recheado com legumes, ovos cozidos e embutidos, marinado durante a noite com alho e salsinha. Uma receita festiva e delic…
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 36/100Um matambre argentino enrolado e recheado com legumes, ovos cozidos e embutidos, marinado durante a noite com alho e salsinha. Uma receita festiva e delic…
Nota média* 48/100Uma bebida tradicional feita com mandioca fermentada e adoçada, servida gelada com um toque de canela. Uma receita amazônica imperdível.
Nota média* 70/100Um guisado basco de peixe, batatas e pimentão, temperado com alho, salsinha e um pouco de pimenta. Um prato do mar, cozido lentamente.
Nota média* 70/100Um bolo colombiano em três camadas, recheado com geleia, aromatizado com limão siciliano e suco de laranja. Uma receita ideal para ocasiões especiais.
Nota média* 99/100Maçãs assadas no micro-ondas em menos de vinte minutos, macias e perfumadas com canela e mel, servidas com uma colher de iogurte grego.
Nota média* 68/100Mantecados de Alpuente, biscoitos feitos com banha de porco e azeite de oliva, aromatizados com limão siciliano e decorados com uma amêndoa no centro. Uma…
Nota média* 76/100Biscotti espanhóis, feitos com banha de porco, amêndoas e limão siciliano, macios e perfumados, ideais para festas ou para um lanche em família.
Nota média* 82/100Purê de bananas verdes com manteiga, acompanhado de cebolas vermelhas fritas em vinagre. Um café da manhã típico dominicano, simples e reconfortante.
Nota média* 95/100Um coquetel refrescante à base de vodka, leite de coco e suco de abacaxi, preparado e servido bem gelado, acompanhado de um pedaço de abacaxi, como aperit…
Nota média* 95/100Um coquetel exótico e tropical, com licor de coco e suco de laranja fresco, pronto em um minuto. Uma bebida indispensável para as noites de verão.
Nota média* 95/100Um coquetel colorido, feito com licor de coco e suco de cereja, preparado na frente do convidado para apreciar a combinação de cores, um coquetel com sabo…
Nota média* 52/100Os “leckérli” de Basileia, doces feitos com uma base semelhante ao pão de especiarias com mel, laranja e amêndoas, cobertos com açúcar. Uma especialidade …