Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 85/100Um creme holandês: sopa de aipo e rabanete cozida com cebola, curry e endro, cozida em caldo com alecrim e sálvia, batida e servida com uma colher de crem…
Nota média* 69/100Experimente estes batatas fritas doces, caramelizadas e com marshmallows. Uma sobremesa original e deliciosa.
Nota média* 59/100Experimente esta deliciosa lasanha com espinafre e ricota, perfeita para as noites em família.
Nota média* 45/100Um “jash” de Yazd, cozido com carne de cordeiro, grão-de-bico, limão siciliano seco e açafrão, um prato iraniano aromático que cozinha lentamente.
Nota média* 80/100Uma lasanha deliciosa com atum, uma variação italiana que se diferencia dos clássicos.
Nota média* 86/100Ovos cozidos envolvidos em carne moída com milho, parmesão e ervas, fritos e cortados em fatias.
Nota média* 92/100Um coquetel simples e doce, perfeito para quem aprecia Amaretto e cerejas.
Nota média* 92/100Um coquetel refrescante e exótico, feito com rum branco, suco de abacaxi ou de manga e creme de coco, misturado com gelo e servido com uma fatia de laranj…
Nota média* 69/100Um plov doce do Azerbaijão: arroz cozido parcialmente misturado com frutas secas fritas em manteiga e açúcar, servido em formato de cúpula e decorado com …
Nota média* 83/100Experimente esta receita tradicional cubana, que consiste em arroz e feijão preto cozidos com cebola, alho e purê de tomate.
Nota média* 90/100Quinoa refogado com vagem, cebolinha, pimentão, castanha de caju, coentro e ovo cozido, temperado com cominho e gengibre: pronto em 25 minutos.
Nota média* 88/100Aproveite estes nhoques verdes, acompanhados de uma deliciosa molho cremoso à base de tomate e espinafre.