Nota média* 85/100Bolo de carne no forno
bolo de carne com carne moída de boi, salsinha, cebola, pão, ovo e ketchup picante, assado por 45 minutos a 175 °C: servido aqui com tomate e batatas.
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Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 85/100bolo de carne com carne moída de boi, salsinha, cebola, pão, ovo e ketchup picante, assado por 45 minutos a 175 °C: servido aqui com tomate e batatas.
Nota média* 82/100Sopa cremosa de cenoura, batata, aipo e cebola, preparada com caldo de frango e vinho branco, temperada com mostarda e limão siciliano, servida com creme.
Nota média* 87/100Experimente este risoto de abóbora, um prato principal saboroso e rico em sabores. Ideal para noites de inverno.
Nota média* 78/100Um prato clássico do Sichuan: tofu macio cozido com carne moída em um molho à base de doubanjiang, temperado com óleo de pimenta Sichuan.
Nota média* 68/100Karimeen pollichathu: peixe marinado e grelhado, envolto em um molho de cebola, tomate e leite de coco, dentro de uma folha de bananeira, e cozido em fogo…
Nota média* 52/100Uma torta festiva: base de massa pré-assada, coberta com creme de confeiteiro e frutas (bananas, kiwis, morangos e mirtilos), regada com geleia brilhante.
Nota média* 87/100Uma sopa leve de beterraba: beterrabas, cenoura e batata ralada cozidas em água, seguida de tomate, cebolinha verde, aipo, alho-poró e limão siciliano, se…
Nota média* 46/100Uma sopa indonésia de arroz com aletria e costelas de porco, aromatizada com capim-limão, servida com rolinhos fritos e molho picante à base de vinagre.
Nota média* 83/100Abobrinhas regadas com um molho de tomate cozido, com cebola, alho, pimentão, orégano e manjericão fresco. Um prato vegetariano leve, que pode ser servido…
Nota média* 94/100Uma salada italiana de tomate e mussarela em fatias alternadas, regada com azeite de oliva e aromatizada com manjericão fresco. Pronta em cinco minutos.
Nota média* 67/100Uma sopa de macarrão oriental, com caldo de algas, atum e legumes, e pedaços de carne de porco macia: uma tigela saborosa e reconfortante.
Nota média* 77/100Espetinhos de frango marinados em mel, com cominho e coentro, pincelados com a marinada durante o cozimento na churrasqueira.