Nota média* 65/100
Sobremesas
Pudim de caramelo
Creme renversada com caramelo: leite aromatizado com baunilha, ovo e açúcar, cozido em banho-maria sobre um caramelo claro, e depois desenformado.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 65/100
Nota média* 81/100
Pratos
Favas secas michirones com chouriço e presunto
Favas secas cozidas em panela de pressão com chouriço, toucinho ibérico e presunto serrano, temperadas com alho e louro: um prato espanhol substancial.
Nota média* 78/100
Pratos
Plov com endro e omelete
Um pilaf azeri com arroz safrão e endro, recheado com omelete de leite cortado em losangos e regado com manteiga derretida, pronto em meia hora.
Nota média* 65/100
Confeitaria
Biscoitos azerbaijanos de avelã com glacê rosa
Biscoitos azerbaijanos à base de manteiga, amêndoas, passas e açafrão, cobertos com um glacê rosa, e cortados em fatias.
Nota média* 94/100
Pratos
Lasanha de abobrinha no micro-ondas
Lasanha de abobrinha leve, cozida no micro-ondas, em camadas de tomate, atum e queijo ralado, pronta em menos de 15 minutos, sem necessidade de forno ou m…
Nota média* 90/100
Pratos
Cuscuz com cogumelos, ovos e feta
Um prato sueco em 20 minutos: cogumelos salteados secamente e depois regados com azeite de oliva com alho, farinha de trigo cozida com dois ovos dentro, s…
Nota média* 94/100
Pratos principais
Salada de Shaki com pepino e ervas
Uma salada azerbaijana simples, com pepino, tomate e pimentão em cubos, temperada com ervas frescas, vinagre de vinho, sal e pimenta.
Nota média* 94/100
Bebidas
Smoothie tropical de manga, abacaxi e banana
Um smoothie tropical: suco de manga e abacaxi misturados com uma banana, servido com gelo picado.
Nota média* 92/100
Pratos principais
Torrada com muçarela, tomate e sálvia
Pequenos pães crocantes, recheados com tomate, mussarela envolvida em bacon e alecrim, assados no forno: um prato típico do Mediterrâneo.
Nota média* 88/100
Pratos principais
Salada de frango defumado, cenoura e ervilhas
Uma salada generosa com frango defumado, cenoura ralada, ervilhas e cebola marinada, tudo temperado com maionese: simples, nutritiva e pronta em uma hora.
Nota média* 90/100
Pratos
Pizza caseira de presunto, bacon e queijo
Uma pizza com massa caseira, fermentada com fermento, coberta com molho de tomate, presunto cozido, bacon defumado e queijo derretido, assada a 210 °C em 8…
Nota média* 85/100
Pratos
Ensopado de lúcio ao vinho com cebolinha
Um guisado romeno de perca em fatias, cozido em um molho de vinho branco, com cebola nova, alho e louro.