Salada de frango defumado, cenoura e ervilhas

Preparo

1. Corte a cebola em fatias finas. ≈ 8 min
2. Deixe-o de molho em água, açúcar e vinagre. ⏱ ≈ 2 h
3. Deixe descansar por cerca de 1 hora. ⏱ 1 h
4. Rale a cenoura com o ralador pequeno. ≈ 8 min
5. Doure as cenouras em uma frigideira por alguns minutos para amolecê-las. ⏱ ≈ 7 min
6. Deixe-os esfriar. ⏱ ≈ 20 min
7. Corte o peito de frango em pedaços pequenos. ≈ 8 min
8. Misture as cenouras, o frango, os ervilhas e a cebola em uma tigela grande. ≈ 4 min
9. Adicione a maionese e misture novamente. ≈ 4 min
10. Transfira para outro prato e decore. ≈ 2 min