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这道阿塞拜疆沙拉,包含了烟熏鸡肉、用平底锅炒软的胡萝卜、豌豆和腌制洋葱。蛋黄酱则起到连接这些食材的作用。
食材与做法
- 准备时间25 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 静置1 小时
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式沙拉
- 预估成本S$13.84 S$3.46 / 人 参考价格,因商店而异。
食材
人
- S$1.31
- S$10.01
- S$0.93
- S$0.55
- S$0.96
- S$0.08
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将洋葱切成半月形。 ≈ 8 分钟
- 将它们浸泡在水中、糖和醋中。
- 让其静置约 1 小时。
- 用小刨刀将胡萝卜削成丝。 ≈ 8 分钟
- 先在平底锅中将胡萝卜稍微炒一下,使其变软。
- 让它们冷却。
- 将鸡肉切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将胡萝卜、鸡肉、豌豆和洋葱混合在一个大碗里。 ≈ 4 分钟
- 加入蛋黄酱,并继续搅拌。 ≈ 4 分钟
- 将食物转移到另一个容器中,并进行装饰。 ≈ 2 分钟
账单
烟熏鸡肉沙拉,胡萝卜和豌豆
- 3-4 根胡萝卜S$1.31
- 450 克烟熏鸡胸肉S$10.01
- 罐装豌豆S$0.93
- 1. 洋葱S$0.55
- 蛋黄酱S$0.96
- 水、糖和醋(用于腌制)S$0.08
总计S$13.84
即人均 S$3.46
参考价格,因商店而异。
厨具
- 烤箱、平底锅、沙拉碗
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