烟熏鸡肉沙拉,胡萝卜和豌豆

烟熏鸡肉沙拉,胡萝卜和豌豆

前菜

一份丰盛的烟熏鸡肉沙拉,搭配刨丝胡萝卜、豌豆和腌制洋葱,并用蛋黄酱拌匀:简单、饱腹,而且可以在一个小时内准备好。

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这道阿塞拜疆沙拉,包含了烟熏鸡肉、用平底锅炒软的胡萝卜、豌豆和腌制洋葱。蛋黄酱则起到连接这些食材的作用。

食材与做法

  • 准备时间25 分钟
  • 烹饪时间5 分钟
  • 静置1 小时
  • 总计1 小时 30 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式沙拉
  • 预估成本S$13.84 S$3.46 / 人 参考价格,因商店而异。

食材

4 人
  • S$1.31
  • S$10.01
  • S$0.93
  • S$0.55
  • S$0.96
  • S$0.08

价格采集自新加坡超市。

做法

  1. 将洋葱切成半月形。 ≈ 8 分钟
  2. 将它们浸泡在水中、糖和醋中。
  3. 让其静置约 1 小时。
  4. 用小刨刀将胡萝卜削成丝。 ≈ 8 分钟
  5. 先在平底锅中将胡萝卜稍微炒一下,使其变软。
  6. 让它们冷却。
  7. 将鸡肉切成小块。 ≈ 8 分钟
  8. 将胡萝卜、鸡肉、豌豆和洋葱混合在一个大碗里。 ≈ 4 分钟
  9. 加入蛋黄酱,并继续搅拌。 ≈ 4 分钟
  10. 将食物转移到另一个容器中,并进行装饰。 ≈ 2 分钟

账单

烟熏鸡肉沙拉,胡萝卜和豌豆

  • 3-4 根胡萝卜S$1.31
  • 450 克烟熏鸡胸肉S$10.01
  • 罐装豌豆S$0.93
  • 1. 洋葱S$0.55
  • 蛋黄酱S$0.96
  • 水、糖和醋(用于腌制)S$0.08

总计S$13.84

即人均 S$3.46

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 烤箱、平底锅、沙拉碗

开始之前

食材

  • 3-4 根胡萝卜
  • 450 克烟熏鸡胸肉
  • 罐装豌豆
  • 1. 洋葱
  • 蛋黄酱
  • 水、糖和醋(用于腌制)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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