Nota média* 94/100
Bebidas
Barbados sunrise, coquetel de rum e groselha
Um coquetel colorido, com rum escuro, suco de laranja e maracujá, e limão, onde a grenadine adicionada por último cria um efeito de nascer do sol.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
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Por aparelho e modo de cozimento
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Da estação em outubro:
- Todas as receitas da estação
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- Aspargo verde 7
- Alface-americana 5
- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 94/100
Nota média* 79/100
Pratos
Bara lawr, purê de algas com manteiga de laranja
Uma purê de algas, como a laver ou o nori, misturado com manteiga e suco de laranja, típico da região de Gales, que acompanha o café da manhã tradicional.
Nota média* 85/100
Sobremesas
Banoffee pie, torta de banana e caramelo
Um sobremesa inglesa com banana: base de biscoitos amanteigados, caramelo feito com leite condensado, bananas, chantilly e raspas de chocolate ao leite.
Nota média* 83/100
Pratos
Salada de talharim verde com peru
Uma salada de macarrão verde, frango salteado, laranja e cogumelos, temperada com um molho de framboesa e mel, para servir fresca.
Nota média* 86/100
Pratos
Talharim ao molho de tomate com abobrinha
Massa com molho de tomate e abobrinha, cozida lentamente em uma frigideira com alho e orégano, para uma refeição leve e fácil de preparar.
Nota média* 84/100
Pratos
Talharim com presunto, queijo e creme
Massa coberta com um molho cremoso de queijo derretido e presunto cozido, preparado em poucos minutos numa panela. Um prato simples e saboroso.
Nota média* 80/100
Pratos
Talharim com salmão defumado ao creme
Macarrão com salmão defumado em um molho cremoso com ervas, aromatizado com limão siciliano, alho e cebola nova. Um prato rápido para a semana.
Nota média* 80/100
Pratos
Fitas de massa com molho de mosto e legumes
Macarrão com um molho leve feito com suco de maçã, abobrinha, cebola nova e ervas, com um toque de queijo de montanha.
Nota média* 92/100
Molhos
Fundo de peixe claro com manteiga
Um caldo de peixe claro, preparado com espinhas, cebola derretida em manteiga, vinho branco e especiarias. Para congelar em porções para usar posteriormen…
Nota média* 93/100
Molhos
Caldo de peixe leve ao vinho branco
Um caldo de peixe leve, preparado com espinhas, cabeças, cebolinha, erva-doce e vinho branco, para ser usado como base para sopas e molhos de peixe, servi…
Nota média* 95/100
Sobremesas
Sopa de frutas de verão com creme
Uma sopa de frutas de verão, à base de farinha de trigo e creme, aromatizada com limão siciliano e vinho tinto, que pode ser servida quente ou fria, como …
Nota média* 69/100
Molhos
Fundo escuro leve para molhos quentes
Um molho marrom claro e curto, cozido com ossos, cenoura, cebola e ervas aromáticas, para acompanhar molhos quentes. Mantém-se fresco por 3 a 4 dias, na g…