Nota média* 80/100
Pratos
Lasanha de atum
Uma lasanha deliciosa com atum, uma variação italiana que se diferencia dos clássicos.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 80/100
Nota média* 80/100
Sobremesas
Tiramisu de mascarpone, café e marsala
O sobremesa italiana sem necessidade de forno: biscoitos embebidos em café expresso e marsala, cobertos com uma creme de mascarpone com gemas de ovo batid…
Nota média* 97/100
Confeitaria
Teeleivät, pães finlandeses rápidos de aveia
Pães de chá finlandeses prontos em 20 minutos: farinha de trigo, aveia em flocos, fermento químico em pó, leite e óleo, moldados em duas fatias cortadas e…
Nota média* 92/100
Pratos
Targeri, hambúrguer finlandês na tortilha
O “Targeri” finlandês: um hambúrguer, bacon, queijo e vegetais enrolados em uma tortilla quente, com as molhos de sua preferência.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Talkkunahyve, creme finlandês com frutas vermelhas
Uma sobremesa finlandesa sem necessidade de forno: chantilly misturada com queijo fresco amassado, frutas, açúcar e flocos de trigo tostados.
Nota média* 92/100
Confeitaria
Sämpylät, pãezinhos finlandeses de aveia
Os “sämpylät”, pequenos pães redondos da Finlândia: uma massa à base de fermento, farinha integral e aveia em flocos, que leva cerca de duas horas para cr…
Nota média* 86/100
Pratos principais
Suolaheinäkeitto, creme finlandês de azedinha, alho-poró e hortelã
Uma sopa de primavera finlandesa: cebolinha e batata cozidos no caldo, misturados com salsinha e hortelã, e finalizados com uma pasta de azeitonas, mantei…
Nota média* 85/100
Pratos principais
Sopa finlandesa de bolinhas de linguiça
O prato finlandês clássico: batatas e legumes cozidos em caldo, pequenas bolinhas de carne moída retiradas das salsichas, temperadas com pimenta jamaicana…
Nota média* 65/100
Molhos
Mostarda caseira à finlandesa
Uma mostarda finlandesa forte e rápida: mostarda em pó, açúcar e sal dissolvidos em água, e depois misturados com vinagre, adicionado por último para mant…
Nota média* 52/100
Bebidas
Sima tradicional (hidromel finlandês)
A bebida finlandesa do dia 1 de maio: água adoçada com limão siciliano, levemente fermentada, e depois engarrafada com uvas passas, que indicam quando est…
Nota média* 73/100
Pratos
Torta finlandesa de cogumelos chanterelle e creme
Uma torta inspirada nas florestas finlandesas: massa com margarina, cogumelos chanterelles em tubo e cebola refogada, e recheio com ovos e creme, assada p…
Nota média* 96/100
Pratos
Mămăligă, polenta camponesa romena
A mamaliga, um prato tradicional na Romênia: farinha de milho cozida em duas etapas em água salgada, servida em uma travessa e acompanhada de sarmale (rol…