Nota média* 88/100
Sobremesas
Arroz-doce grego com limão e baunilha
Um arroz doce cremoso de origem grega, cozido lentamente com raspas de limão siciliano e baunilha, e servido bem fresco após um período de refrigeração.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 88/100
Nota média* 72/100
Pratos
Sobrepaleta de porco assada no forno com cebola
Costelas de porco douradas na frigideira, aromatizadas com endro e manjericão, e depois assadas no forno sob a cebola, regadas com caldo.
Nota média* 87/100
Culinária vegetariana
Couve-flor gratinada com queijo e endro
Um couve-flor cozido parcialmente, gratinado com queijo ralado e farinha de rosca com noz-moscada, e finalizado com endro fresco logo antes de servir.
Nota média* 88/100
Pratos
Batata assada no papel-alumínio
Uma batata assada em papel alumínio, no forno ou na churrasqueira, cortada e recheada com manteiga, queijo ou molho.
Nota média* 84/100
Pratos
Filosoof, gratinado holandês de sobras de carne
Um clássico gratin holandês com sobras de carne, batatas e cebola caramelizada, coberto com um molho e gratinado com farinha de rosca, servido com compota.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Taça de sorvete de baunilha e morango
Uma sobremesa deliciosa: bolas de sorvete de baunilha, morangos frescos, chantilly doce, raspas de chocolate e uma base crocante para decorar.
Nota média* 56/100
Pratos
Músculo bovino ao molho de vinho tinto
Cubos de carne de caneca dourados, cozidos em panela de pressão com caldo de vinho tinto seco e cebola, para servir com arroz e purê.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Taça de sorvete de hortelã, framboesas e avelãs
Uma sobremesa refrescante: sorvete de hortelã, chantilly doce, avelãs torradas picadas e framboesas frescas, pronta em poucos minutos.
Nota média* 85/100
Sobremesas
Taça de sorvete com pudim de chocolate
Uma sobremesa gelada com baixo teor de carboidratos: um pudim de chocolate sem açúcar, preparado com água e creme, e depois congelado, com uma textura fof…
Nota média* 93/100
Molhos
Molho puttanesca à italiana
A famosa molho puttanesca napolitano, com alho, anchovas, azeitonas e azeitonas, cozinha em apenas 20 minutos e envolve perfeitamente seus espaguetes ou l…
Nota média* 97/100
Sobremesas
Rabanada de baunilha e canela
Um pão de queijo clássico: fatias de pão embebidas em uma mistura de ovos, baunilha e canela, douradas em manteiga, com uma textura macia no interior.
Nota média* 88/100
Confeitaria
Brownies de chocolate duplo
Brownies muito saborosos, feitos com chocolate derretido e pedaços, incrivelmente macios, com a opção de adicionar nozes, para 16 porções deliciosas.