Couve-flor gratinada com queijo e endro
Um couve-flor cozido parcialmente, gratinado com queijo ralado e farinha de rosca com noz-moscada, e finalizado com endro fresco logo antes de servir.
Este couve-flor gratinado é muito fácil de preparar: cozinhar em água e, em seguida, no forno. A farinha de rosca e o queijo dão uma cor dourada agradável, e o endro fresco adiciona um toque de frescor.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento35 min
- Total50 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentoquatro
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,23 €
- 0,04 €
- 0,01 €
- 0,00 €
- 0,01 €
Preparo
- Cozinhe o couve-flor na água fervente com sal, açúcar e suco de limão siciliano. Escorra, separe em floretes e coloque em um refratário. Regue com manteiga derretida, polvilhe com queijo e farinha de rosca misturada com noz-moscada. ≈ 3 min
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C e deixe gratinar.
- Retire o prato quando o queijo estiver derretido e a farinha de rosca dourada. ≈ 3 min
- Adicione ervas frescas picadas antes de servir. ≈ 2 min
Utensílios
- panela
- prato gratinado
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