Sobrepaleta de porco assada no forno com cebola
Costelas de porco douradas na frigideira, aromatizadas com endro e manjericão, e depois assadas no forno sob a cebola, regadas com caldo.
Estas costeletas de lombo são grelhadas e depois assadas lentamente sobre um leito de cebola. O carvi e a manjerona conferem-lhes o sabor típico das refeições polonesas.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento1 h 40 min
- Total2 h
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado4,34 € 0,87 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,37 €
- 3,06 €
- 0,81 €
- 0,01 €
- 0,09 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Lave e seque a carne, esfregue-a com sal, cominho e manjericão, e depois doure-a dos dois lados na panela com óleo.
- Coloque as costeletas em uma assadeira, polvilhe com cebola picada finamente e asse em forno pré-aquecido a 180 °C. Cozinhe por cerca de 90 minutos, regando ocasionalmente com o caldo.
- Sirva com o molho utilizado no preparo. ≈ 2 min
A conta
Sobrepaleta de porco assada no forno com cebola
- 2 cebolas grandes0,37 €
- 2 colheres de chá de manjericão3,06 €
- 250 ml de caldo0,81 €
- Sal0,01 €
- óleo0,09 €
Total4,34 €
ou seja, 0,87 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panelas
- prato para assar
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