Nota média* 72/100Tagalié chadiano com carne seca
Um prato do Chade: carne seca cozida com cebola, alho, pimenta do reino e gombo seco, para servir com as tradicionais “galettes”.
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Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 72/100Um prato do Chade: carne seca cozida com cebola, alho, pimenta do reino e gombo seco, para servir com as tradicionais “galettes”.
Nota média* 99/100Arroz cru, grelhado até ficar seco e dourado, depois moído e temperado com um pouco de açúcar. Um doce rústico da Malásia.
Nota média* 100/100Uma molho rosada rápida, à base de creme de leite, ketchup e uma pitada de açúcar, ideal para acompanhar camarões, peixe ou legumes crus.
Nota média* 100/100Uma molho polonês cremoso, feito com leite, creme azedo e farinha de trigo, preparado no processador de alimentos e servido com batatas, de sabor simples …
Nota média* 96/100Um halva iraniano: farinha de trigo torrada em manteiga até ficar dourada, depois combinada com um xarope de açúcar, água de rosas e açafrão.
Nota média* 88/100Um pão branco fácil de sovar à mão, assado em uma assadeira e com uma textura macia e agradável, perfeito para acompanhar todas as suas refeições durante …
Nota média* 99/100Um molho ideal para acompanhar espetinhos, salsichas e bifes, fácil de preparar.
Nota média* 90/100Biscoitos ralados, manteiga, açúcar de confeiteiro, gemas de ovo cozidas, nozes e xarope de groselha, amassados e enrolados em bolinhas, embebidos em cora…
Nota média* 75/100Aproximadamente vinte bolinhos crocantes, fritos em óleo e depois recheados com creme e polvilhados com açúcar de confeiteiro, para uma sobremesa delicios…
Nota média* 62/100Biscoitos italianos de avó: massa com ovos, açúcar, leite, banha de porco e raspas de limão siciliano, com fermento químico de confeitaria, cortados em ti…
Nota média* 66/100Descubra a receita tradicional dos blinis, pequenas crepes russas aromatizadas com manteiga e fermento, perfeitas para um petisco ou um café da manhã.
Nota média* 76/100O kue bawang, um petisco malai crocante feito com farinha de trigo, leite de coco, ovo, cebola-roxa e salsão, que é longo e depois frito, ideal para belis…