Nota média* 90/100
Sobremesas
Fudge de caramelo e chocolate
Sobremesa americana tradicional, reinventada com uma base de biscoitos triturados, uma camada de fudge de caramelo e uma fina camada de chocolate ao leite.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
- Receitas italianas442
- Receitas alemãs347
- Receitas escandinavas296
- Receitas francesas291
- Receitas indianas262
- Receitas espanholas259
- Receitas americanas246
- Receitas polonesas196
- Receitas vietnamitas191
- Receitas turcas172
- Receitas holandesas111
- Receitas tailandesas102
- Receitas húngaras85
- Receitas belgas68
- Receitas chinesas66
- Receitas tex-mex e mexicanas61
- Receitas inglesas61
- Receitas japonesas50
- Receitas do Magrebe36
- Receitas asiáticas33
- Receitas gregas30
- Receitas suíças24
- Receitas africanas24
- Receitas mediterrâneas21
- Receitas russas17
- Receitas coreanas14
- Receitas portuguesas10
- Receitas libanesas10
- Receitas caribenhas e crioulas7
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno1414
- Receitas na frigideira921
- Receitas no liquidificador680
- Receitas na panela de ferro561
- Receitas de frituras389
- Receitas sem cozimento336
- Receitas no wok141
- Receitas no vapor122
- Receitas de churrasco55
- Receitas no micro-ondas33
- Receitas na chapa18
Da estação em outubro:
- Todas as receitas da estação
- Maçã 216
- Alho-poró 158
- Couve-flor 49
- Pera 33
- Acelga 14
- Agrião 11
- Ruibarbo 10
- Rúcula 9
- Aspargo verde 7
- Alface-americana 5
- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 90/100
Nota média* 73/100
Pratos
Cơm nị, arroz cham com manteiga, especiarias, castanha-de-caju e leite de coco
O arroz festivo da região de An Giang: arroz cozido com manteiga, cardamomo, cravo, anis estrelado e canela, preparado com óleo de girassol e amendoim, e …
Nota média* 99/100
Bebidas
Abacaxi de festa
Experimente esta versão original de abacaxi servido com champanhe, uma entrada deliciosa para uma refeição especial.
Nota média* 64/100
Pratos
Paleta de cordeiro em crosta grelhada
Cordeiro envolto em uma marinada de mostarda e ervas, seguido por uma crosta de farinha de rosca grelhada, resultando em uma textura crocante.
Nota média* 66/100
Confeitaria
Pão doce sérvio de farinha de soja e frutas secas
Um pão doce sérvio feito com farinha de trigo e soja, recheado com passas, maçãs e figos secos, amêndoas, suco de laranja, raspas de limão siciliano e açú…
Nota média* 99/100
Sobremesas
Salame de chocolate com amêndoas e mel
Experimente esta receita original de salsicha de chocolate, perfeita para um lanche ou um petisco diferente.
Nota média* 69/100
Sobremesas
Quadradinhos de banana com chocolate ou gelatina
Dois doces brasileiros à base de banana: quadrados feitos com cacau e manteiga, e uma versão gelatinosa com limão siciliano e gelatina incolor vermelha, a…
Nota média* 96/100
Culinária vegetariana
Bolinhos de abobrinha e tahine
Mini tortas vegetarianas feitas com abobrinha e cebola, misturadas e ligadas com tahine e farinha de trigo, fritas até ficarem bem douradas e crocantes.
Nota média* 100/100
Molhos
Vinagrete italiano de salsinha e cebola
Uma molho italiano com vinagre: azeite de oliva, vinagre, sal, pimenta do reino, salsinha e cebola picados, misturados para criar um molho emulsionado, id…
Nota média* 85/100
Sobremesas
Pudim de pão
Uma sobremesa simples e deliciosa, perfeita para as festas de fim de ano.
Nota média* 93/100
Culinária vegetariana
Ensopado de legumes com cogumelos
Um guisado vegetariano polonês: cogumelos, cenoura, aipo e vagem cozidos em caldo com cebola, páprica doce e manjericão, e ligados com farinha de trigo.
Nota média* 99/100
Pratos principais
Salada de manga com gengibre e sementes de mostarda
Amêndoas torradas com uma calda morna de pimenta, gengibre, sementes de mostarda e raspas de limão siciliano, seguidas de iogurte natural: um acompanhamen…