Nota média* 95/100
Pratos principais
Salada de arenque com beterraba
Uma salada lituana: filés de arenque dessalgados em água e depois em leite, cortados em cubos e cobertos com beterrabas raladas cozidas em cebola, e tempe…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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Nota média* 95/100
Nota média* 95/100
Pratos principais
Salada lituana de batata e salame defumado
Uma salada lituana: batatas e cenouras cozidas em cubos, salsicha defumada, pimentão, ervilhas e cebolinha, misturadas com maionese e deixadas para gelar …
Nota média* 94/100
Pratos principais
Salada lituana com uvas-passas e vinho tinto
Uma salada lituana com legumes cozidos em cubos, pepino, ervilhas e passas, regada com um molho de vinho tinto e mostarda.
Nota média* 91/100
Pratos principais
Salada lituana de carne e legumes
Uma salada refrescante, com carne, legumes e maionese.
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada lituana de carne com pepininhos e maçã
Uma salada típica da Lituânia: carne cozida, cebola, picles de pepino azedos, maçã e salada picada, temperada com azeite, vinagre, mostarda, uma pitada de…
Nota média* 98/100
Culinária vegetariana
Mingau de cevadinha com manteiga
Um prato lituano simples: bacalhau cozido em água salgada com manteiga, para comer sozinho, com leite ou como acompanhamento.
Nota média* 89/100
Sobremesas
Panquecas fermentadas lituanas
Crepes grossos lituanos: farinha de trigo hidratada em leite, fermento, gemas e leite morno, massa fermentada e depois leveada com claras em neve, cozida …
Nota média* 100/100
Petisco
Croûtons de pão preto com alho e queijo
O petisco lituano para acompanhar a cerveja: palitos de pão de centeio fritos, misturados ainda quentes com uma molho de queijo ralado, maionese e alho.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Salada lituana de legumes com arenque
Uma salada lituana: batatas e cenouras cozidas, maçã, cebola, pimentos em conserva e atum em palitos, tudo ligado por uma maionese com mostarda e vinagre,…
Nota média* 86/100
Pratos principais
Sopa de beterraba lituana com almôndegas
Duas sopas de beterraba lituanas: uma com carne moída e beterrabas cozidas, e outra com legumes ralados e carne moída, servidas com creme azedo e ervas.
Nota média* 82/100
Petisco
Sai on yang, tripas de porco grelhadas à tailandesa
Um petisco tailandês: intestinos de porco limpos e cozidos em sal, cozidos com capim-limão e combava, marinados em uma pasta de alho, pimenta e coentro, e…
Nota média* 96/100
Sobremesas
Daifuku, mochis recheados com pasta de feijão azuki
Daifuku caseiros preparados no micro-ondas: uma massa de mochi doce e muito fina, envolvendo uma bola de massa de feijão vermelho.