Nota média* 52/100
Sobremesas
Mousse de chocolate com conhaque
Sobremesa tradicional francesa, a mousse de chocolate com conhaque é uma delícia que deve ser servida gelada.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 52/100
Nota média* 97/100
Molhos
Molho velouté
A base clássica: um roux branco ou claro, umedecido com caldo de legumes, frango ou peixe, temperado com pimenta e aromatizado com vinho do Porto, vinho M…
Nota média* 84/100
Sobremesas
Rellenitos, bolinhos de banana-da-terra com feijão-preto doce
O doce guatemalteco: uma massa de bananas maduras cozidas com canela, recheada com purê de feijão preto doce, polvilhada com farinha, dourada na frigideir…
Nota média* 70/100
Confeitaria
Empadinha de queijo com goiabada
Uma empada doce e salgada que combina queijo de Minas ralado e pedaços de pasta de goiaba em uma massa amanteigada e láctea, assada no forno até dourar.
Nota média* 96/100
Pratos
Omelete de presunto e cebola
Uma omelete com presunto e cebola, preparada em porções em uma frigideira antiaderente e enrolada sobre uma base dourada com manteiga: uma refeição comple…
Nota média* 96/100
Sobremesas
Godok pisang, bolinhos de banana com coco
Bebé de Sumatra: bananas amassadas com açúcar, sal e coco ralado, envoltas em massa e frita em bolinhas douradas, acompanhadas de batatas fritas.
Nota média* 99/100
Confeitaria
Creme de manteiga com xarope
Uma creme com manteiga espanhola: manteiga amolecida misturada com um xarope de açúcar, e enriquecida com ovos batidos em fogo muito baixo, aromatizada co…
Nota média* 60/100
Confeitaria
Julekake, brioche norueguês de Natal
Um bolo tradicional norueguês, rico em manteiga e açúcar, servido em fatias e untado para as festas de Natal.
Nota média* 97/100
Pratos principais
Sopa turca de leite (süt çorbası)
Uma sopa turca simples: um caldo de carne misturado com leite e farinha de trigo, temperado com sal e cozido por vinte minutos.
Nota média* 84/100
Pratos
Kässpätzle, spätzle com queijo de montanha
Um prato típico da região do Allgäu e da Suabe: spätzle frescos, preparados com noz-moscada, montados em camadas com queijo de montanha ralado e cobertos …
Nota média* 75/100
Sobremesas
Torta Tatin caramelizada de maçã
A Tarte Tatin, uma torta de maçãs caramelizadas com manteiga e açúcar, assada e depois desenformada ainda quente, sobre uma massa quebradiça: um clássico …
Nota média* 96/100
Sobremesas
Ghribia
Experimente esta deliciosa ghribia, um bolo seco tradicional argelino, que é fácil de preparar e perfeito para petiscos.