Nota média* 99/100
Pratos principais
Bouballe (bolinho de pão alsaciano)
Um omelete soufflé, típico da culinária judaica alsaciana, para o Pessach: claras em neve, gemas, farinha de trigo de matza e amido, dourados na frigideir…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 99/100
Nota média* 99/100
Sobremesas
Torrone de feira com cacau
Um nougat macio com chocolate, preparado com margarina, açúcar, água e farinha de trigo, espalhado em uma assadeira e depois cortado em cubos.
Nota média* 81/100
Sobremesas
Met khanun, bocadinhos tailandeses de feijão-mungo com gema
Uma sobremesa tailandesa real, com a forma de uma semente de jaca: pasta de feijão mungo com leite de coco, moldada, embebida no gema de ovo de galinha e …
Nota média* 96/100
Sobremesas
Cookies macios de chocolate
Biscoitos de manteiga, cacau e chocolate meio amargo, assados no ponto certo: macios no centro e ligeiramente crocantes nas bordas. Perfeitos para acompan…
Nota média* 100/100
Bebidas
Chá gelado de hortelã
Refresque-te com este chá gelado, com notas de hortelã fresca e adocicada. Ideal para as tardes de verão.
Nota média* 96/100
Confeitaria
Fave dei morti, biscoitinhos italianos de amêndoa e canela
As “favas mortas” da festa italiana de Todas as Santas: amêndoas trituradas, açúcar, farinha de trigo, canela, manteiga, aroma de limão siciliano e ovo, m…
Nota média* 81/100
Pratos
Massa de wonton caseira
Uma massa muito fina, feita com farinha de trigo e ovos, ideal para raviolis, gyoza e pâtés imperiais: para rechear e depois cozinhar em água, no vapor ou…
Nota média* 96/100
Sobremesas
Biscoitos de limão
Experimente estes biscoitos macios e com sabor cítrico de limão siciliano, perfeitos para um café da manhã delicioso.
Nota média* 100/100
Bebidas
Chá chai com especiarias
O chá: chá preto preparado com leite, especiarias (cardamomo, cravo, canela, gengibre, pimenta) e açúcar ou mel, com cor de caramelo e consistência ligeir…
Nota média* 87/100
Confeitaria
Biscoitinhos de coco
Pequenos biscoitos brasileiros: coco assado no leite, misturado com uma mistura de gemas, manteiga e açúcar, cortados e polvilhados com açúcar e canela.
Nota média* 91/100
Sobremesas
Mochis de cacau recheados com Maltesers
Uma delícia de Hong Kong: um pudim cremoso feito com farinha de arroz glutinoso, leite e cacau, que envolve uma bolinha de chocolate maltada, enrolada em …
Nota média* 52/100
Sobremesas
Amriti, rosáceas de dal urad fritas em calda de cardamomo
As amriti do Bengala, semelhantes aos jalebis: uma massa de lentilha urad batida até ficar fofa, moldada em padrões florais em óleo quente, e depois mergu…