Nota média* 90/100
Sobremesas
Bombons de chocolate cru com óleo de coco
Biscoitos pequenos de cacau sem açúcar, com óleo de coco e xarope de bordo, para conservar na geladeira. Um petisco fácil de preparar, sem necessidade de …
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 90/100
Nota média* 46/100
Pratos
Cochinita pibil: porco assado do Yucatán
Carne de porco marinada em especiarias e pimenta habanero, e depois cozida lentamente no forno, envolta em folhas de bananeira. Uma carne muito macia, típ…
Nota média* 95/100
Bebidas
Milk-shake clássico de baunilha
Milkshake cremoso, preparado com gelo de baunilha, leite integral, meia xícara de creme e um pouco de açúcar. Uma bebida rápida, ideal para ser consumida …
Nota média* 95/100
Pratos principais
Salada crocante com cheddar e croutons
Salada simples de alface romana, tomate, torradas com alho e queijo, queijo cheddar envelhecido em cubos e molho de vinagre com mel e mostarda. Ideal como…
Nota média* 42/100
Confeitaria
Massa folhada clássica, com quatro voltas
Massa folhada caseira, feita à mão: uma massa feita com farinha de trigo, sal e água fria, um recheio de manteiga e farinha de trigo, e depois camadas de …
Nota média* 17/100
Pratos
Cozido de rosbife com legumes
Rosbife assado no forno por seis horas, com cenoura, cebola, ervas, vinho tinto e vinagre balsâmico, e batatas cozidas no caldo. Extremamente macio.
Nota média* 40/100
Confeitaria
Torta de maçã americana clássica
Torta americana com duas camadas de massa, recheada com maçãs Honeycrisp, doces e temperadas com canela, com um toque de limão e aroma de calvados. Quente…
Nota média* 95/100
Pratos
Amêijoas em papelote com limão e ervas
Amêijoas cozidas em papel alumínio com aipo, cebola, pimentão, alho, salsinha, tomilho e limão siciliano. Um preparo simples, no forno, servido no próprio…
Nota média* 21/100
Pratos
Cioppino: sopa de frutos do mar com tomate
Sopa de peixe e frutos do mar com tomate, vinho branco e manjericão, criada pelos pescadores italianos de São Francisco. Servida com pão torrado.
Nota média* 45/100
Pratos
Massa com mexilhões, tomate-cereja e lulas recheadas
Massa longa com mexilhões e tomates cereja, acompanhada de lulas recheadas com farinha de rosca, salsinha e limão siciliano. Um prato típico da costa ital…
Nota média* 93/100
Confeitaria
Muffins fofinhos de cenoura e amêndoa
Muffins macios de cenoura ralada, com farinha de amêndoas, baunilha e raspas de laranja. São preparados com óleo de girassol.
Nota média* 85/100
Pratos
Calzone ao forno com presunto, ricota e muçarela
Chausson napolitano assado no forno, recheado com presunto cozido, ricota, mussarela e parmesão. Uma massa de pão dobrada ao meio e selada nas bordas.