Nota média* 46/100
Sobremesas
Gelatina de açaí
Uma geleia de açaí bem firme, moldada em formato de coroa e servida bem gelada, sozinha ou acompanhada de sorvete de creme ou chantilly. Reserve uma noite…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 46/100
Nota média* 83/100
Sobremesas
Gelatina mineira de guaraná
Uma sobremesa brasileira sem necessidade de forno: gelatina de morango misturada com creme e guaraná, servida gelada em um recipiente para pudim. Muito fá…
Nota média* 94/100
Petisco
Escargots gratinados com manteiga de alho
Caracóis, já dentro de suas conchas, com manteiga temperada com alho, e assados por alguns minutos: um aperitivo aromático, ideal para acompanhar torradas.
Nota média* 93/100
Sobremesas
Vlaflip: sobremesa holandesa em camadas no copo
O Vlaflip é um sobremesa holandesa em potinhos: camadas de creme de flan, iogurte e frutas frescas, com três versões, desde a mais simples até a mais elab…
Nota média* 46/100
Sobremesas
Geleia de jabuticaba caseira
Três métodos para preparar geleia de jabuticaba, esta pequena fruta brasileira: cozimento, filtragem, adição de açúcar, e, em seguida, colocação em potes …
Nota média* 84/100
Sobremesas
Gelatina parisiense de morango
Uma sobremesa em camadas: uma camada de gelatina de morango, fria, e outra camada de creme batido, para uma sobremesa leve, aerada e refrescante.
Nota média* 85/100
Sobremesas
Gelatina cremosa
Uma gelatina preparada, misturada com creme e uma pitada de açúcar, e deixada para gelar: um doce brasileiro simples, leve e cremoso.
Nota média* 68/100
Sobremesas
Geleia de frutas maduras
A geleia tradicional espanhola: frutas maduras descascadas e cozidas em um xarope (750g de açúcar por quilo), passadas por uma peneira, reduzidas a uma pa…
Nota média* 95/100
Sobremesas
Taça sundae com calda de chocolate e frutas
Um sundae delicioso: bolas de sorvete de baunilha, calda de chocolate, frutas frescas, pedaços de nozes e chantilly, pronto em poucos minutos.
Nota média* 62/100
Pratos
Arroz do caçador com frango gratinado
Um gratin polonês de arroz, frango, cogumelos e cebola, coberto com creme, queijo e salsinha, e assado lentamente no forno até dourar.
Nota média* 95/100
Bebidas
Coquetel Marly com cachaça e guaraná
Um coquetel brasileiro, doce e frutado, que combina cachaça, grenadine, leite condensado e refrigerante de guaraná, ideal para ser servido bem gelado.
Nota média* 67/100
Culinária vegetariana
Picles de legumes com salsão
Brócolis, cenoura, pimentão, couve-flor e salsão são marinados em um caldo temperado com vinagre, alho, amba e pimenta. Um acompanhamento crocante e sabor…