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Vlaflip: sobremesas em vidro empilhadas

Vlaflip: sobremesa holandesa em camadas no copo

Sobremesas

O Vlaflip é um sobremesa holandesa em potinhos: camadas de creme de flan, iogurte e frutas frescas, com três versões, desde a mais simples até a mais elab…

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Receita de JopkeB, Ischa1, Erik Baas e outros 4 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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O vlaflip é composto por camadas de creme de flan, iogurte e frutas, dispostas em grandes copos. Aqui estão três versões, da mais simples à mais elaborada.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo25 min
  • Tempo de cozimento—
  • Total25 min
  • DificuldadeFácil
  • Modo de cozimentosem cozinhar
  • Vegetariano

Ingredientes

4 pessoas

Versão básica

Versão com frutas

  • 6,05 €
  • 2,22 €
  • 1,06 €

Versão manga e morango

  • 1,89 €
  • 0,53 €
  • 0,08 €
  • 0,40 €

Preparo

Versão básica

  1. Adicione um pouco de xarope de limonada no fundo do copo. ≈ 3 min
  2. Adicione uma camada de iogurte, seguida por uma camada de pudim de baunilha. ≈ 3 min

Versão com frutas

  1. Pique os morangos e os kiwis finamente no processador de alimentos, separadamente. ≈ 8 min
  2. Misture os morangos com um pote de iogurte búlgaro e os kiwis com o outro pote. ≈ 4 min
  3. Enchaixe os copos, colocando as camadas de creme uma após a outra, e finalize com os dois potes de iogurte com frutas. ≈ 10 min

Versão manga e morango

  1. Descasque a manga com uma ferramenta específica para descascar, bata metade da polpa no liquidificador e corte o restante em cubos. ≈ 8 min
  2. Lave os morangos, retire as pontas e corte-os ao meio. ≈ 8 min
  3. Escorra os frutos em calda, e depois adicione-os aos morangos. ≈ 4 min
  4. Divida a metade desta mistura em dois copos. ≈ 3 min
  5. Bata a chantilly com o açúcar e a baunilha, e depois adicione à iogurte integral. ≈ 4 min
  6. Distribua a mistura de iogurte, a purê de manga, o flan de baunilha e os morangos restantes e os pedaços de manga em camadas nos copos. ≈ 3 min

Utensílios

  • copos grandes
  • robô de cozinha
  • descascador de vegetais
  • faca
  • colher

Antes de começar

Ingredientes

  • Uma garrafa grande por pessoa
  • xarope de limonada vermelha
  • iogurte búlgaro
  • flan de baunilha
  • 1 pote de flan de baunilha
  • 1 pote de flan de chocolate
  • 1 pote de flan de framboesa
  • 2 potes de iogurte búlgaro
  • 400 g de kiwis
  • 250 gramas de morangos
  • Uma manga madura
  • 125 g de frutas em calda (em lata)
  • 125 g de morangos
  • 2 sachês de açúcar com sabor de baunilha
  • 100 ml de creme fresco líquido
  • 100 ml de flan de baunilha
  • 100 ml de iogurte integral

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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