Escargots gratinados com manteiga de alho
Caracóis, já dentro de suas conchas, com manteiga temperada com alho, e assados por alguns minutos: um aperitivo aromático, ideal para acompanhar torradas.
A manteiga com alho derrete suavemente ao redor dos caracóis, perfumando cada concha. Esta receita simples pode ser preparada em poucos minutos e é servida bem quente.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento7 min
- Total22 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentoquatro
Ingredientes
pessoas
- 0,95 €
- 0,54 €
Preparo
- Retire os caracóis das conchas, seque-os e, em seguida, coloque-os novamente nas conchas. ≈ 2 min
- Amasse o alho e misture-o com a manteiga amolecida até obter uma pasta homogênea. ≈ 4 min
- Espalhe um pouco de manteiga com alho em cada concha. ≈ 3 min
- Asse os mexilhões no forno por 5 a 7 minutos.
- Sirva imediatamente, acompanhado de torradas tostadas.
Utensílios
- prato para caracóis
- quatro
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