Caracoles gratinados con mantequilla de ajo
Caracoles cocidos en su concha, con mantequilla de ajo, y horneados durante unos minutos: un aperitivo sabroso, ideal para acompañar con tostadas.
La mantequilla con ajo se derrite suavemente alrededor de los mejillones y perfuma cada concha. Esta receta sencilla se prepara en pocos minutos y se sirve bien caliente.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción7 min
- Total22 min
- DificultadFácil
- Método de coccióncuatro
Ingredientes
personas
- 1,03 €
- 0,29 €
Preparación
- Extraiga los caracoles de sus conchas, elimine el exceso de humedad y, a continuación, vuelva a colocarlos en las conchas. ≈ 2 min
- Machacar el ajo y mezclarlo con la mantequilla blanda hasta obtener una pasta homogénea. ≈ 4 min
- Unta un poco de mantequilla con ajo en cada concha. ≈ 3 min
- Hornea las conchas durante 5 a 7 minutos.
- Sirva inmediatamente acompañado de tostadas tostadas.
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