Nota média* 46/100
Pratos
Estopado, ensopado de porco com vinagre e banana
Um guisado filipino de carne de porco, cozido lentamente em um caldo de vinagre e mel, com bananas saba, cebola e alho, coberto com folhas de bananeira.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 46/100
Nota média* 62/100
Pratos
Dinuguan, ensopado filipino com sangue de porco
Um guisado filipino de vísceras e orelhas de porco, cozido com alho, cebola, tomate e sangue de porco, temperado com vinagre e pimenta longa.
Nota média* 48/100
Pratos
Jambalaya de frutos do mar, linguiça e peru
Um ensopado cajun de frutos do mar, frango e linguiça defumada, cozido com legumes, xerez e pimenta, servido com arroz integral a granel.
Nota média* 66/100
Culinária vegetariana
Tiras de soja, vagem e amêndoas teriyaki
Fatias de soja marinadas em molho teriyaki, refogadas com vagem, amêndoas, cebola caramelizada e alho crocante.
Nota média* 87/100
Culinária vegetariana
Couve-flor gratinada com queijo e endro
Um couve-flor cozido parcialmente, gratinado com queijo ralado e farinha de rosca com noz-moscada, e finalizado com endro fresco logo antes de servir.
Nota média* 84/100
Pratos
Filosoof, gratinado holandês de sobras de carne
Um clássico gratin holandês com sobras de carne, batatas e cebola caramelizada, coberto com um molho e gratinado com farinha de rosca, servido com compota.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Taça de sorvete de baunilha e morango
Uma sobremesa deliciosa: bolas de sorvete de baunilha, morangos frescos, chantilly doce, raspas de chocolate e uma base crocante para decorar.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Taça de sorvete de hortelã, framboesas e avelãs
Uma sobremesa refrescante: sorvete de hortelã, chantilly doce, avelãs torradas picadas e framboesas frescas, pronta em poucos minutos.
Nota média* 85/100
Sobremesas
Taça de sorvete com pudim de chocolate
Uma sobremesa gelada com baixo teor de carboidratos: um pudim de chocolate sem açúcar, preparado com água e creme, e depois congelado, com uma textura fof…
Nota média* 95/100
Sobremesas
Taça de sorvete de papoula e melão
Um sobremesa húngara gelada com purê de papoulas, decorada com chantilly doce, bolinhas de melão e biscoitos de chocolate.
Nota média* 91/100
Sobremesas
Taça de sorvete de melão, baunilha e chocolate
Uma sobremesa húngara deliciosa e gelada: sorvete de baunilha e chocolate, chantilly, fatias de melão, avelãs torradas picadas e cereja sem caroço no cent…
Nota média* 90/100
Petisco
Homus e três variações deliciosas
Um homus cremoso de grão-de-bico e tahine, com três opções: pimentão assado com cominho, abacate no estilo guacamole, ou legumes grelhados com frango.