Nota média* 95/100
Bebidas
Margarita
A margarita clássica: tequila branca, triple sec e suco de limão, misturados com gelo, servidos em um copo com sal.
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Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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Nota média* 95/100
Nota média* 95/100
Bebidas
Manhattan
O clássico de Nova York: três partes de whisky, uma parte de vermute doce, uma gota de Angostura, misturados com gelo e servidos com uma cereja.
Nota média* 95/100
Bebidas
Little Red Rooster (coquetel)
Um coquetel refrescante à base de Cointreau, Martini branco e Campari, servido com fatias de limão siciliano e laranja.
Nota média* 91/100
Sobremesas
Balas de leite condensado (caramelo)
Uma confitária brasileira simples: leite condensado cozido em fogo baixo com um pouco de óleo até engrossar, resfriado e enrolado em pequenas bolinhas.
Nota média* 84/100
Sobremesas
Carambolas estreladas com caramelo e cravo, em gelatina
Experimente esta deliciosa preparação de carambolas estreladas, aromatizada com cardamomo e coberta com uma camada de açúcar caramelizado.
Nota média* 95/100
Bebidas
Capoeira, coquetel de coco, cacau e conhaque
Um coquetel cremoso brasileiro: leite condensado, leite de coco, licor de cacau e conhaque, misturados e servidos com gelo picado.
Nota média* 65/100
Pratos
Canelones de frango à brasileira, enrolados de muçarela e presunto
“Canelones” brasileiros sem massa: frango desfiado e queijo Catupiry enrolados em uma fatia de mussarela, cobertos com molho de tomate e creme, e assados.
Nota média* 92/100
Pratos
Gratinado de maultaschen ao molho de tomate
Uma “lasanha” suaba rápida: Maultaschen cozidos, cobertos com um molho de tomate com cebola e ervas italianas, gratinados com queijo.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Creme de mascarpone
Uma sobremesa deliciosa para satisfazer o paladar, feita com queijo fresco amassado, creme e mascarpone.
Nota média* 80/100
Pratos
Potée da noite
Uma receita simples e nutritiva para uma refeição rápida e econômica.
Nota média* 95/100
Molhos
Vendakka kichadi, quiabo frito com iogurte e coco
Um kichadi do Kerala: grãos de lentilha fritos misturados com iogurte, uma pasta de coco e pimenta verde, temperado com mostarda.
Nota média* 88/100
Pratos
Massa com aspargos e molho vegetal
Experimente esta receita deliciosa de massa com aspargos e molho vegetal, perfeita para um jantar leve e refrescante.