Nota média* 91/100
Confeitaria
Bolo invertido de abacaxi
Um bolo invertido: caramelo cozido diretamente na forma, coberto com fatias de abacaxi, massa de ovos, manteiga e suco de abacaxi, cozido e depois virado.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
- Receitas francesas124
- Receitas italianas119
- Receitas indianas95
- Receitas alemãs91
- Receitas escandinavas87
- Receitas americanas81
- Receitas espanholas72
- Receitas polonesas68
- Receitas vietnamitas60
- Receitas turcas50
- Receitas holandesas39
- Receitas tailandesas36
- Receitas húngaras34
- Receitas japonesas28
- Receitas chinesas26
- Receitas belgas19
- Receitas inglesas17
- Receitas do Magrebe15
- Receitas tex-mex e mexicanas14
- Receitas gregas12
- Receitas africanas10
- Receitas mediterrâneas9
- Receitas russas9
- Receitas portuguesas7
- Receitas asiáticas7
- Receitas suíças7
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno397
- Receitas na frigideira276
- Receitas no liquidificador206
- Receitas na panela de ferro181
- Receitas de frituras127
- Receitas sem cozimento98
- Receitas no wok60
- Receitas no vapor37
- Receitas de churrasco21
- Receitas no micro-ondas17
- Receitas na chapa10
Da estação em outubro:
- Todas as receitas da estação
- Maçã 63
- Alho-poró 59
- Couve-flor 14
- Pera 10
- Acelga 4
- Agrião 3
- Ruibarbo 3
- Aspargo verde 2
- Rúcula 1
1826 receitas
Nota média* 91/100
Nota média* 96/100
Confeitaria
Pão de milho e tofu
Um pão de milho sem ovos e leite: três xícaras de farinha de trigo, fermento químico em pó e alecrim, unidos por uma mistura de tofu, água e óleo, assado …
Nota média* 95/100
Sobremesas
Torta de pêssego e damasco com massa folhada
Torta de pêssegos e ameixas sobre massa folhada pré-assada, coberta com ovos, açúcar e creme: tempo total de cozimento de 30 minutos.
Nota média* 60/100
Sobremesas
Unniyappam, bolinhos de arroz com banana e jaggery de Kerala
Um sabor do Kerala: um pudim de arroz doce, feito com açúcar de coco, aromatizado com banana madura, coco e cardamomo, frito em pequenas bolinhas douradas…
Nota média* 96/100
Sobremesas
Brownies
Experimente esta deliciosa sobremesa americana, com sabor de chocolate e nozes pecan.
Nota média* 83/100
Sobremesas
Tranças doces turcas (tatlı örgü kurabiye)
Sobremesa tradicional turca, estes biscoitos crocantes são aromatizados com baunilha e raspas de limão siciliano. Ideais para um lanche ou para comer entr…
Nota média* 52/100
Sobremesas
Slatko de figo, figos inteiros em calda de baunilha
Um doce sérvio de figo, com as figos descascados, cozidos e depois confitados por alguns minutos em um xarope espesso, aromatizado com baunilha e limão si…
Nota média* 97/100
Culinária vegetariana
Brócolis com batata e alho
Brócolis e batatas cozidas em água salgada, regadas com azeite de oliva com alho dourado: um acompanhamento simples e aromático para quatro pessoas.
Nota média* 76/100
Sobremesas
Mendut de mandioca, bolinhos no vapor recheados com coco
Bolinhos de mandioca ralada recheados com açúcar de coco, banhados em leite de coco espesso e cozidos lentamente no vapor em folhas de bananeira.
Nota média* 52/100
Pratos principais
Turshia picante, legumes no vinagre à búlgara
Um pote de conserva búlgaro para o inverno: pimentões picantes, pepinos em conserva, cenoura e cebola em potes, temperados com endro, louro e vinagre.
Nota média* 97/100
Sobremesas
Champorado (mingau de arroz com chocolate)
Um mingau de arroz com chocolate, uma receita reconfortante e tradicional das Filipinas. Ideal para os dias frios.
Nota média* 86/100
Sobremesas
Plăcintă de maçã (torta romena)
Experimente esta deliciosa torta de maçã, perfeita para um sobremesa em família ou com amigos.