Nota média* 95/100
Bebidas
Coquetel de vinho tinto com leite condensado
Um coquetel brasileiro cremoso e doce: vinho tinto seco misturado com leite condensado e creme, servido bem gelado, ideal como sobremesa.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
- Receitas italianas442
- Receitas alemãs347
- Receitas escandinavas296
- Receitas francesas291
- Receitas indianas262
- Receitas espanholas259
- Receitas americanas246
- Receitas polonesas196
- Receitas vietnamitas191
- Receitas turcas172
- Receitas holandesas111
- Receitas tailandesas102
- Receitas húngaras85
- Receitas belgas74
- Receitas chinesas66
- Receitas tex-mex e mexicanas61
- Receitas inglesas61
- Receitas japonesas50
- Receitas do Magrebe36
- Receitas asiáticas33
- Receitas gregas30
- Receitas suíças24
- Receitas africanas24
- Receitas mediterrâneas21
- Receitas russas17
- Receitas coreanas14
- Receitas portuguesas10
- Receitas libanesas10
- Receitas caribenhas e crioulas7
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno1414
- Receitas na frigideira921
- Receitas no liquidificador680
- Receitas na panela de ferro561
- Receitas de frituras389
- Receitas sem cozimento336
- Receitas no wok141
- Receitas no vapor122
- Receitas de churrasco55
- Receitas no micro-ondas33
- Receitas na chapa18
Da estação em outubro:
- Todas as receitas da estação
- Maçã 216
- Alho-poró 158
- Couve-flor 49
- Pera 33
- Acelga 14
- Agrião 11
- Ruibarbo 10
- Rúcula 9
- Aspargo verde 7
- Alface-americana 5
- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 95/100
Bebidas
Coquetel rápido de champanhe, pêssego e guaraná
Um coquetel brasileiro rápido: combinação de pêssego com xarope, champanhe, guaraná gaseificado e rum, ideal para servir bem gelado em um buffet ou festa.
Nota média* 98/100
Pratos principais
Salada de radicchio, kiwi e kumquats
Uma salada refrescante com radicchio, queijo gouda, kiwi e kumquats frescos, temperada com um molho de limão siciliano, mel e mostarda suave.
Nota média* 94/100
Pratos principais
Salada de acelga chinesa, chicória e emmental
Uma salada crocante de repolho chinês, endro, pepino, pimentão e queijo, temperada com um molho de vinagre com alho e manjericão. Pronta em 20 minutos.
Nota média* 85/100
Culinária vegetariana
Purê de abóbora caseiro, no forno ou na frigideira
Uma purê de abóbora simples, preparado no forno embrulhado em papel alumínio ou na frigideira. A base perfeita para suas sopas, bolos e gratins.
Nota média* 100/100
Molhos
Molho de ketchup, alcaparras e sambal
Uma molho rápido à base de ketchup, cebola roxa e azeitonas, com um toque de pimenta sambal. Pronto em cinco minutos, combina bem com sanduíches e batatas…
Nota média* 83/100
Culinária vegetariana
Trigo-sarraceno condimentado com legumes e feta
Um prato vegetariano à base de trigo sarraceno, couve-flor, cenoura e pimentão, temperado com curry e sambal, misturado com cogumelos e queijo feta derret…
Nota média* 95/100
Bebidas
Coquetel tropical sem álcool, duas versões
Um coquetel sem álcool, feito com carambola, melão e suco de abacaxi, refrescado com gelo e decorado com uma fatia de fruta em formato de estrela.
Nota média* 95/100
Bebidas
Piña colada, coquetel de rum e abacaxi
A piña colada é um coquetel à base de rum branco, suco de abacaxi e leite de coco, misturado com gelo. Deve ser servido bem gelado, em um copo alto.
Nota média* 93/100
Pratos principais
Salada de macarrão, feta, presunto e pimentão
Uma salada de macarrão fresca e saborosa, com presunto, queijo feta, pimentão vermelho, pepino e milho, temperada simplesmente com azeite de oliva.
Nota média* 84/100
Pratos principais
Salada de fundos de alcachofra, vinagrete e ovos de codorna
Uma salada elegante, com lollo rosso, folhas de alcachofra, tomates cereja e ovo de galinha, acompanhada de um molho de azeite de nozes e vinagre de xerez.
Nota média* 87/100
Pratos principais
Sopa picante de abóbora com legumes e curry
Uma sopa de abóbora vegetariana, aromatizada com curry, gengibre, cominho e coentro, com cenoura, aipo-rabanete e cebolinha, servida com creme.