Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 97/100Um mingau sueco de trigo sarraceno, germe de trigo, flocos e banana, aromatizado com canela e com amêndoas: um café da manhã completo e nutritivo.
Nota média* 61/100Sobremesa mediterrânea com nozes e xarope de açúcar, a baklava é um bolo de massa folhada aromatizado com canela.
Nota média* 57/100Uma salada azerbaijana em camadas: carne picada, pepino ralado com alho, ovos cozidos ralados e nozes torradas, cada camada coberta com maionese.
Nota média* 97/100A bebida dos patinadores holandeses: uma cerveja blonde aromatizada com açafrão, canela e raspas de limão siciliano, combinada com ovos batidos e açúcar m…
Nota média* 86/100Batatas novas douradas em manteiga, cozidas com tomilho e caldo, com cebola, alho e salsinha: um acompanhamento catalão, suave e delicioso.
Nota média* 97/100Uma bebida quente e saborosa, com leite condensado, licor de laranja e geleia de laranja, finalizada com chantilly e servida imediatamente após o preparo.
Nota média* 94/100Um prato saboroso e fácil de preparar, ideal como entrada ou como prato principal.
Nota média* 84/100Um bolo macio, com base de manteiga derretida, ovos e farinha de trigo, aromatizado com cacau, baunilha ou nozes, assado em uma forma alongada.
Nota média* 73/100Uma massa de pizza caseira, finamente espalhada e coberta com tomate, mussarela e manjericão, assada por dez minutos em um forno bem quente.
Nota média* 62/100Damascos secos, colocados em potes, em um xarope de açúcar completamente caramelizado, aromatizado com canela, cravo-da-índia e raspas de laranja, mistura…
Nota média* 96/100Experimente esta deliciosa omelete de camarão, perfeita para um jantar rápido e saboroso.
Nota média* 97/100Salmões cobertos com cebola, ovo, pera e queijo ralado, regados com maionese: um prato de entrada frio, original e saboroso.