Nota média* 96/100
Culinária vegetariana
Pasta de amendoim caseira
Amêndoas torradas, descascadas e depois misturadas com açúcar, sal e um pouco de óleo ou manteiga derretida, para criar uma pasta de amendoim caseira, cre…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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Da estação em outubro:
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- Ruibarbo 7
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- Rúcula 5
- Aspargo verde 4
- Aspargo branco 1
- Mizuna 1
4958 receitas
Nota média* 96/100
Nota média* 86/100
Confeitaria
Pão de tomate, macio e colorido
Um pequeno pão espanhol, feito com purê de tomate, fermentado e assado, decorado com ervas ou sementes de papoula, até obter uma cor dourada.
Nota média* 85/100
Confeitaria
Shortbread, biscoitos amanteigados escoceses
Deliciosos e tradicionais, estes biscoitos escoceses são perfeitos para petiscos ou como sobremesa. São fáceis de preparar e podem ser feitos em diversas …
Nota média* 93/100
Sobremesas
Polvorón com pinipig
Deliciosos biscoitos filipinos crocantes: farinha torrada, leite em pó, manteiga e arroz torrado e moído, moldados e embalados. Um doce que não precisa se…
Nota média* 97/100
Confeitaria
Broinhas de fubá
Os pequenos pães de milho de Minas Gerais: uma massa feita com farinha de trigo e milho, fécula de mandioca, leite adoçado e anis, ligada com ovos, enrola…
Nota média* 90/100
Sobremesas
Docinhos de taro com leite condensado
Biscoitos macios de taro e leite condensado, cortados em quadrados e depois enrolados em açúcar. Um doce filipino fácil de fazer.
Nota média* 96/100
Confeitaria
Biscoitos da tarde
Descubra esta receita simples e deliciosa de biscoitos, perfeitos para o café da manhã ou um lanche.
Nota média* 97/100
Pratos
“Presunto” de Natal de tofu
Experimente esta receita vegetariana de “presunto” de porco, preparada com tofu marinado e especiarias.
Nota média* 99/100
Pratos principais
Bouballe (bolinho de pão alsaciano)
Um omelete soufflé, típico da culinária judaica alsaciana, para o Pessach: claras em neve, gemas, farinha de trigo de matza e amido, dourados na frigideir…
Nota média* 81/100
Sobremesas
Met khanun, bocadinhos tailandeses de feijão-mungo com gema
Uma sobremesa tailandesa real, com a forma de uma semente de jaca: pasta de feijão mungo com leite de coco, moldada, embebida no gema de ovo de galinha e …
Nota média* 100/100
Bebidas
Chá gelado de hortelã
Refresque-te com este chá gelado, com notas de hortelã fresca e adocicada. Ideal para as tardes de verão.
Nota média* 96/100
Confeitaria
Fave dei morti, biscoitinhos italianos de amêndoa e canela
As “favas mortas” da festa italiana de Todas as Santas: amêndoas trituradas, açúcar, farinha de trigo, canela, manteiga, aroma de limão siciliano e ovo, m…