Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 68/100A torta austríaca “Mohntorte”: pétalas de girassol moídas e cozidas em leite, misturadas com uma massa de manteiga e claras em neve, cobertas com geleia d…
Nota média* 74/100Uma sobremesa gelada alemã: ovos e açúcar batidos em banho-maria, gelatina incolor, purê de framboesas e chocolate branco, com adição de chantilly e conge…
Nota média* 100/100Refresque-te com este chá gelado, com notas de hortelã fresca e adocicada. Ideal para as tardes de verão.
Nota média* 81/100A doçura escocesa em três camadas: uma camada de biscoito amanteigado, uma camada de caramelo de leite condensado e uma cobertura de chocolate ao leite, c…
Nota média* 81/100O creme alemão, em duas versões: arroz para risoto cozido em leite por 40 minutos, simplesmente adoçado, ou aromatizado com canela, maçãs e passas.
Nota média* 91/100Bolinhos de batata tradicionais, uma receita do avô Freihart.
Nota média* 100/100Uma maionese caseira fácil e deliciosa, perfeita para acompanhar seus pratos de forma saborosa.
Nota média* 92/100Uma “lasanha” suaba rápida: Maultaschen cozidos, cobertos com um molho de tomate com cebola e ervas italianas, gratinados com queijo.
Nota média* 95/100Uma sobremesa deliciosa para satisfazer o paladar, feita com queijo fresco amassado, creme e mascarpone.
Nota média* 93/100Muffins alemães macios, com massa de amêndoa crua amassada, aveia em flocos finos e baunilha.
Nota média* 85/100Uma sobremesa simples e deliciosa, perfeita para as festas de fim de ano.
Nota média* 34/100A potée lorraine: jarret salgado e feijão branco cozidos com cebola picada e um bouquet de ervas, seguido de cenoura, nabo, alho-poró, linguiça defumada, …