Nota média* 63/100
Pratos
Bacalhau cozido com batatas e açafrão
Um guisado espanhol simples: batatas e pimentão verde cozidos com louro e açafrão, seguido de bacalhau dessalgado e um pouco de alho no final do cozimento.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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1305 receitas
Nota média* 63/100
Nota média* 86/100
Pratos principais
Bolinhos de bacalhau com açafrão
Bacalhau dessalgado desfiado, misturado com farinha de rosca, ovo, alho e açafrão, moldado em pequenos bolinhos empanados e fritos, servidos sobre uma sal…
Nota média* 70/100
Pratos
Bacalhau com tomate e pimentões
Experimente esta receita de bacalhau fresco cozido com tomates confitados e pimentões, perfeita para duas pessoas.
Nota média* 99/100
Pratos principais
Salada de cenoura e uvas-passas
Uma salada refrescante de cenoura ralada e passas, temperada com raspas e suco de limão siciliano e laranja, e adoçada com mel.
Nota média* 88/100
Pratos
Kugel de cenoura
Um kugel judaico leve: cenoura e maçã raladas, suco e raspas de laranja, farinha e claras em neve, assado no forno até dourar.
Nota média* 92/100
Sobremesas
Doce de cenoura
Uma geleia simples e deliciosa de cenoura, original e doce.
Nota média* 96/100
Pratos
Fufu de cenoura
Um fufu leve, inspirado na culinária nigeriana: cenouras processadas e prensadas em um pano, cozidas e depois misturadas com psyllium para formar uma past…
Nota média* 95/100
Confeitaria
Biscoitos macios de cenoura com glacê de laranja
Biscoitos americanos macios, semelhantes a pequenos bolos, com recheio de cenoura, baunilha e laranja, com ou sem coco, cobertos com uma cobertura de mant…
Nota média* 100/100
Bebidas
Smoothie de carrot cake, laranja e gengibre
Um smoothie com o sabor de bolo de cenoura: cenoura cozida, banana, laranja, gengibre, canela e um pouco de iogurte.
Nota média* 85/100
Confeitaria
Bolo de cenoura com canela e cobertura de cream cheese
Um bolo de cenoura simples: uma massa feita com açúcar mascavo, cenouras raladas e canela, com passas e nozes a gosto, coberta com uma cobertura de cream …
Nota média* 92/100
Pratos
Carpetbag steak, bife recheado com ostras
O clássico australiano: um bife grosso, com um buraco no centro, preenchido com ostras embebidas em molho Worcestershire, e depois grelhado.
Nota média* 94/100
Pratos
Orecchiette gratinadas
Delicieie-se com estas orecchiette frescas, gratinadas com parmesão e mussarela, assadas em um forno a lenha, para um sabor inigualável.