Smoothie de carrot cake, laranja e gengibre

Ingredientes

• 2 cenouras
• 2 colheres de chá de água
• ¾ de xícara (185 ml / 6,3 onças) de água
• Metade de uma banana muito madura
• 1 laranja, descascada e cortada em pedaços
• 2 cm (0,8 polegadas) de gengibre, descascado e picado
• 1/2 colher de chá de canela em pó, mais um pouco para polvilhar
• 1 colher de sopa de iogurte natural (sem gordura)
• Gelo para servir

Cozinhe as cenouras cortadas em uma tigela própria para micro-ondas, com 2 colheres de chá de água, por 4 a 5 minutos na potência máxima.

Coloque-os no liquidificador com a água restante, a banana, o suco de laranja, o gengibre, a canela e o iogurte, e bata até obter uma mistura homogênea.

Despeje em dois copos grandes e adicione gelo.

Polvilhe com um pouco de canela e sirva.