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As cenouras são frequentemente utilizadas em pratos doces com sucesso. Esta receita de geleia de cenoura é uma versão simples, originária da Dinamarca.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento35 min
- Total50 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentopanela
- Custo estimado4,36 € 0,09 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 2,76 €
- 1,25 €
- 0,35 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Cozinhe a cenoura ralada em água até que fique macia.
- Adicione o suco de limão siciliano e o açúcar, e deixe ferver por mais 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a geleia engrosse.
- Despeje nos potes esterilizados quentes e feche-os imediatamente. ≈ 3 min
A conta
Doce de cenoura
- 1 kg de cenouras, descascadas e raladas finamente2,76 €
- Suco de 4 limões sicilianos1,25 €
- 500 gramas de açúcar0,35 €
Total4,36 €
ou seja, 0,09 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- râpe
- panela grande
- potes esterilizados
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