Nota média* 95/100
Sobremesas
Morangos com arroz e iogurte natural
Sobremesa simples e leve: morangos dispostos sobre uma camada de arroz cozido, cobertos com iogurte natural e aromatizados com açúcar de cana e xarope de …
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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Da estação em outubro:
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- Alface-americana 5
- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 37/100
Confeitaria
Bolo de papoula com creme de café
Bolo de festa com pétalas de pavot, coberto com uma creme de mascarpone com café e geleia de cerejas, com amêndoas torradas em açúcar. Ideal para preparar…
Nota média* 81/100
Sobremesas
Sorbet leve de frutas da estação
Um sorvete sem leite ou creme, feito com frutas da estação, um xarope leve e apenas três ingredientes. É preparado no congelador, sem a necessidade de uma…
Nota média* 95/100
Pratos
Snickerbroodje, torrada de chocolate e amendoim
Um sanduíche inspirado na barra Snickers: uma fatia de pão coberta com pasta de chocolate, e outra com pasta de amendoim, depois fechada e cortada ao meio.
Nota média* 95/100
Bebidas
Bebida de vinho branco com cerejas
Uma bebida refrescante, feita com vinho branco seco e cerejas em calda de marasquin, batida e filtrada, servida gelada em pequenos copos, com uma cereja p…
Nota média* 92/100
Sobremesas
Torta Rosa, sobremesa brasileira sem café
Uma torta rosa brasileira sem café: biscoitos embebidos em cacau, creme de leite concentrado e chantilly, montados em camadas.
Nota média* 92/100
Pratos principais
Sopa de tomate fresco com reblochon
Um creme de tomate fresco cozido em panela de pressão, coado, misturado com creme e queijo Reblochon derretido, com manjericão e pimenta de Espelette.
Nota média* 95/100
Bebidas
Milk-shake de sorvete e leite pronto em 5 minutos
Milkshake caseiro: duas a quatro bolas de sorvete misturadas com leite gelado, servido bem gelado em um copo com canudo. Pronto em cinco minutos.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Tapioca com leite para bebê, a partir dos seis meses
Um purê cremoso de tapioca com leite e compota de maçã, processado para as primeiras refeições do bebê a partir dos seis meses, ou servido como sobremesa …
Nota média* 73/100
Pratos
Tajine tunisiano de frango com ervilhas
Uma espécie de quiche tunisiana sem massa, com frango, ervilhas e azeitonas, envoltos em ovos e queijo, entre duas folhas de massa de filo douradas no for…
Nota média* 65/100
Sobremesas
Payasam de abacaxi com arroz, jaggery e castanha-de-caju
Payasam do Kerala: arroz cozido em um caldo doce, com açúcar de coco, manteiga e suco de abacaxi, polvilhado com coco ralado, castanha-de-caju e uvas pass…
Nota média* 70/100
Pratos
Bolinhos de peixe na frigideira com cenoura e pão
Bolinhos de peixe azerbaijanos, feitos com peixe picado, cebola, cenoura, castanhas assadas e miolo de pão, enrolados em farinha de rosca e depois fritos …