Nota média* 95/100
Pratos
Asinhas de frango fritas na manteiga com alho
Frango vietnamita empanado em farinha de milho, batatas fritas congeladas e refogadas em manteiga de alho, servidas com salada, tomate e sal, pimenta e li…
Receitas vietnamitas
Receitas vietnamitas: 74 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Asinhas de frango fritas na manteiga com alho, Batatas recheadas com salmão e ervilhas, Salmão frito com molho agridoce de gengibre e pimentão, Salmão salteado com pak choi…
- 90receitas
- 1 h 5 minem média
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90 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 83/100
Pratos
Batatas recheadas com salmão e ervilhas
Um prato original e saboroso, ideal para um almoço ou jantar de fim de semana que certamente agradará seus convidados.
Nota média* 78/100
Pratos
Salmão frito com molho agridoce de gengibre e pimentão
Um prato vietnamita especial: cubos de salmão fritos, cobertos por uma molho agridoce com limão, gengibre, cebola, pimentão, tomate e salsão.
Nota média* 93/100
Pratos
Salmão salteado com pak choi
Um prato vietnamita rápido: mini bok choy refogados em fogo alto com alho, para manter a cor verde, acompanhados de salmão enlatado aquecido e regados com…
Nota média* 89/100
Pratos
Cavalas no vapor sobre cana-de-açúcar (cá hấp mía)
Uma receita vietnamita: sardinhas marinadas em molho de peixe, cozidas no vapor entre palitos de cana-de-açúcar, que conferem um aroma doce.
Nota média* 52/100
Pratos
Carassius cozidos no vinho de arroz
Um prato delicioso de sardinhas cozidas em um vinho aromatizado, perfeito para ocasiões especiais.
Nota média* 91/100
Pratos
Rolinhos de peixe recheados com porco e shiitake
Um prato saboroso, com peixe e cogumelos, acompanhado de um molho agridoce.
Nota média* 87/100
Pratos
Rolinhos de peixe e aletria em folhas de arroz
Rolos vietnamitas para montar à mesa: peixe pochê com gengibre, arroz com aletria, ervas frescas e endro enrolados em discos de arroz, amarrados com um ta…
Nota média* 90/100
Pratos principais
Robalo malpassado com shoyu e limão
Um prato vietnamita: filé de robalo, preparado rapidamente, cortado em cubos e servido sobre uma salada de escarola, com um molho de limão, soja, mel, alh…
Nota média* 90/100
Pratos
Pampo cozido com galanga
Um peixe cozido vietnamita: pomfret marinado em gengibre, alho e molho de peixe, grelhado e depois cozido em um pouco de caldo com açafrão.
Nota média* 70/100
Pratos
Gobies cozidos com folhas de mostarda azedas
Um prato familiar vietnamita: pequenos peixes-gato marinados em molho de peixe, cozidos em um leito de folhas de mostarda fermentadas, refogadas com alho,…
Nota média* 87/100
Pratos
Cá bống tượng kho dứa, gobi cozido com abacaxi e nước mắm
Um prato vietnamita: peixe gobie marinado em molho de peixe, pimenta do reino e açúcar, cozido com pimenta seca e fatias de abacaxi até obter um molho car…