Salmão salteado com pak choi
Um prato vietnamita rápido: mini bok choy refogados em fogo alto com alho, para manter a cor verde, acompanhados de salmão enlatado aquecido e regados com…
Este prato é ideal para um jantar rápido e saudável. O salmão está perfeitamente cozido e combina bem com os espinafre.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento10 min
- Total25 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentofrigideira
- Custo estimado3,09 € 1,55 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 2,32 €
- 0,57 €
- 0,18 €
- 0,02 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Aqueça o alho em óleo quente, adicione as folhas de pak-choi e refogue-as em fogo alto para que permaneçam verdes. Tempere com molho de ostras, molho shoyu, sal, pimenta do reino e um pouco de açúcar, e sirva em um prato.
- Na frigideira quente, aqueça o salmão (ou no vapor), sem desmembrá-lo.
- Coloque-os sobre as folhas de pak-choi e regue com o óleo da embalagem e um fio de óleo de gergelim. ≈ 3 min
- Sirva com molho picante. ≈ 2 min
A conta
Salmão salteado com pak choi
- 250 g de pak-choi, lavados em água com sal, com as raízes cortadas2,32 €
- alho picado0,57 €
- óleo, molho de ostras, óleo de gergelim, molho shoyu0,18 €
- Sal, pimenta e açúcar0,02 €
Total3,09 €
ou seja, 1,55 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- frigideira
- prato
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