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这道菜非常适合作为快速又健康的晚餐。三文鱼烹饪得恰到好处，与菠菜搭配也很美味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$4.43 S$2.22 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$3.33
- S$0.82
- S$0.11
- S$0.17
4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在热油中将大蒜炒香，然后加入小白菜，用大火快速翻炒，使其保持翠绿的颜色。加入蚝油、酱油、盐、胡椒和少许糖，最后将菜肴盛入盘中。
- 在热锅中，加热三文鱼（或用蒸的方法），但不要将其捣碎。
- 将它们放在菠菜上，然后用罐装的油和少许芝麻油淋湿。 ≈ 3 分钟
- 搭配辣味酱食用。 ≈ 2 分钟
账单
小白菜炒三文鱼
- 250 克小白菜，用盐水清洗，去除根部S$3.33
- 切碎的大蒜S$0.82
- 食用油、蚝油、芝麻油、酱油S$0.11
- 盐、胡椒、糖S$0.17
总计S$4.43
即人均 S$2.22
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅，盘子
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