Nota média* 72/100
Pratos principais
Gaspacho
Sopa fria andalusa de tomate, pimentão e pepino, combinada com pão e azeite de oliva, ideal para ser servida bem gelada, acompanhada de torradas.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 72/100
Nota média* 17/100
Pratos
Cuscuz do Magrebe
Arroz integral cozido no vapor, servido com carne de cordeiro e legumes cozidos (cenoura, nabo, abobrinha, grão-de-bico) temperados com ras el hanout.
Nota média* 48/100
Sobremesas
Canelé de Bordeaux
Petit bolo de Bordéus com crosta caramelizada e recheio cremoso, aromatizado com rum e baunilha, que deve ser preparado na noite anterior.
Nota média* 47/100
Pratos
Pato com baunilha
Experimente este pato cozido lentamente com baunilha, cenoura e tomate, para uma refeição saborosa e nutritiva.
Nota média* 62/100
Sobremesas
Prato de doces caseiros: bolinhos macios, brownies e biscoitos amanteigados
Uma travessa de doces caseiros para finalizar a noite em grande: quadrados macios com iogurte, brownies de chocolate e biscoitos caseiros com açúcar crist…
Nota média* 43/100
Pratos
Ravióli caseiro com presunto de Parma, molho de tomate com merguez no Cookeo
Ravioli caseiro recheado com presunto de Parma e ricota, regado com um molho de tomate com merguez cozido no Cookeo. Obrigado, Cookeo!
Nota média* 42/100
Pratos
Bife ancho com osso na frigideira
Bife largo com osso na frigideira: carne temperada por uma hora, selada em manteiga, cozida em fatias de 5 minutos e descansada por 15 minutos.
Nota média* 63/100
Pratos
Canelone de espinafre, ricota e salmão
Canelone caseiro recheado com espinafre, ricota e salmão, coberto com creme e queijo parmesão: assar no forno por 25 minutos e, em seguida, gratinar.
Nota média* 42/100
Sobremesas
Crème brûlée de baunilha
Crème brûlée de baunilha: gemas de ovo, creme e leite cozidos suavemente em banho-maria a 110 °C, e depois caramelizados com açúcar mascavo.
Nota média* 34/100
Pratos
Lasanhas individuais à bolonhesa com molho branco
Lasanhas individuais em bandejas: molho de carne à bolonhesa, cozido por 45 minutos, molho branco, mussarela e queijo ralado, gratinados no forno por 30 m…
Nota média* 65/100
Sobremesas
Pudim de caramelo
Creme renversada com caramelo: leite aromatizado com baunilha, ovo e açúcar, cozido em banho-maria sobre um caramelo claro, e depois desenformado.
Nota média* 81/100
Sobremesas
Torta de morango com creme de confeiteiro
Torta de morangos caseira: base de torta assada, creme de confeiteiro com baunilha e 500g de morangos. “Tudo feito por mim!”