Nota média* 87/100
Pratos
Talharim ao molho de tomate com abobrinha
Massa com molho de tomate e abobrinha, cozida lentamente em uma frigideira com alho e orégano, para uma refeição leve e fácil de preparar.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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1040 receitas
Nota média* 87/100
Nota média* 47/100
Pratos principais
Consomê clássico húngaro
Um consomé clássico húngaro, clarificado com carne moída e clara de ovo, cozido lentamente com legumes e servido com quenelles.
Nota média* 63/100
Culinária vegetariana
Bolinhos de couve-flor e brócolis com molho de curry
Tortas douradas de batata, couve-flor e brócolis, servidas com um molho cremoso de curry e cebolinha: um prato vegetariano generoso.
Nota média* 70/100
Pratos
Lentilha condimentada com arroz e pasta de amendoim
Um prato vegetariano holandês com inspiração indonésia: lentilhas, couve-flor, cebolinha, cenoura e tomate cozidos com sambal, especiarias para bami e gen…
Nota média* 63/100
Pratos principais
Sopa de ervilha seca à belga
Uma sopa espessa de ervilhas, legumes e carne de porco, finalizada com linguiça defumada: um prato de inverno substancial, que aquece a todos.
Nota média* 90/100
Pratos
Quiche de sobras da geladeira, queijo de cabra e bacon
Quiche com sobras da geladeira: fatias de queijo de cabra, bacon, legumes e embutidos que sobram, 3 ovos e creme. Sem custo, sem desperdício.
Nota média* 47/100
Pratos
Tahchin, bolo de arroz persa com açafrão e frango
O tahchin iraniano: arroz pré-cozido misturado com um molho de iogurte, ovos e açafrão, montado em camadas com frango desfiado, azeitonas, amêndoas e pist…
Nota média* 79/100
Pratos
Bhuna de carne à bengali
O bhuna bengali: cubos de carne de vaca cozidos lentamente em especiarias, e depois cozidos lentamente até formar um molho espesso e aromático.
Nota média* 77/100
Pratos
Quiche de camarão
Uma torta salgada com camarões, perfeita para as noites de verão.
Nota média* 85/100
Pratos
Tomaticán, ensopado chileno de carne e milho
Um guisado chileno e cuyano, que combina carne de vaca em cubos, tomate, cebola e milho verde, ideal para acompanhar com batatas ou arroz.
Nota média* 92/100
Pratos
Ovos mexidos com champignons e presunto cru
Um omelete cremoso com cogumelos, alho, salsinha e cubos de presunto cru, pronto em poucos minutos para uma refeição rápida e fácil.
Nota média* 68/100
Pratos
Krokiety, crepes empanados com repolho e cogumelos
Os krokiety poloneses: são crepes recheadas com chucrute cozida com cogumelos secos, enroladas, empanadas e fritas em óleo.