Nota média* 61/100
Confeitaria
Baklava
Sobremesa mediterrânea com nozes e xarope de açúcar, a baklava é um bolo de massa folhada aromatizado com canela.
Receitas turcas
Receitas turcas: 172 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Baklava, Baklava, Triguilho siyez glaceado com damascos de Malatya, Dalyan köfte: rolo de carne recheado com ovos…
- 172receitas
- 57 minem média
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172 receitas
Nota média* 61/100
Nota média* 43/100
Sobremesas
Baklava
Camadas de massa folhada untada, recheadas com nozes temperadas com canela e cravo, assadas lentamente e depois regadas com xarope.
Nota média* 37/100
Sobremesas
Triguilho siyez glaceado com damascos de Malatya
Sorvete de trigo sarraceno com xarope de canela, servido com damascos de Malatya marinados, hortelã fresca e pistaches picados. Uma sobremesa turca requin…
Nota média* 45/100
Pratos
Dalyan köfte: rolo de carne recheado com ovos
Um prato de carne moída temperada, recheado com ovos cozidos, cenouras e ervilhas, cozido embrulhado em um pano e depois dourado em manteiga. Um prato tur…
Nota média* 42/100
Confeitaria
Baklava de Tirilye com nozes
Um baklava com 40 camadas finas, com nozes e manteiga de cabra, assado no forno e depois regado com um xarope de limão bem gelado. Uma obra-prima turca.
Nota média* 61/100
Pratos
Cavalas recheadas com nozes, empanadas e fritas
Bacalhau recheado com cebola, nozes, farinha de pão e ervas, depois empanado e frito em fogo médio: um prato de peixe original e saboroso.
Nota média* 59/100
Confeitaria
Tulumba, bolinhos turcos em calda
Um clássico turco: massa de pão à base de sêmola, moldada em palitos, frita até dourar e depois mergulhada em um xarope frio, resultando em um doce crocan…
Nota média* 46/100
Pratos
İçli köfte, bolinhos turcos recheados com carne
Estas bolinhas turcas, feitas com farinha de trigo, contêm um recheio de carne, cebola e nozes: uma receita saborosa, que pode ser cozida no vapor ou frit…
Nota média* 89/100
Pratos principais
Sopa turca de batata com leite
Uma sopa turca de batata, cebola e farinha de trigo, coada e depois misturada com leite: simples e reconfortante para os dias mais frescos.
Nota média* 86/100
Pratos principais
Sopa de espinafre
Uma sopa rica em vitaminas e sabores, perfeita para os dias frios.
Nota média* 88/100
Pratos principais
Herkes beğendi, salada turca em camadas de batata, cenoura e iogurte
Uma salada turca em camadas, chamada “deliciosa”, com purê de batata, cenoura ralada refogada em azeite de oliva, ervilhas, iogurte com alho e pimenta.
Nota média* 78/100
Pratos
Coxinhas de frango assadas com tomate
Um prato tradicional turco: frango desfiado e pedaços de batata cobertos com um molho de tomate e hortelã, cozidos em folha de alumínio e depois dourados.