Nota média* 77/100
Confeitaria
Bombas de Izmir com chocolate e avelã
O doce mais famoso de Izmir: bolinhas de massa macia que contêm um recheio de pasta de amendoim e chocolate congelado, assadas em forno muito quente para …
Receitas turcas
Receitas turcas: 172 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Bombas de Izmir com chocolate e avelã, Cookies recheados com Nutella, Geleia de pêssego caseira, Biscoitos enrolados recheados com figo…
- 172receitas
- 57 minem média
- 123fáceis de fazer
Cozinhas do mundo
- Receitas italianas421
- Receitas alemãs339
- Receitas escandinavas296
- Receitas francesas287
- Receitas espanholas252
- Receitas indianas248
- Receitas americanas238
- Receitas polonesas192
- Receitas vietnamitas191
- Receitas turcas172
- Receitas holandesas111
- Receitas tailandesas102
- Receitas húngaras85
- Receitas belgas67
- Receitas chinesas66
- Receitas tex-mex e mexicanas60
- Receitas inglesas60
- Receitas japonesas49
- Receitas do Magrebe36
- Receitas asiáticas33
- Receitas gregas30
- Receitas suíças24
- Receitas africanas24
- Receitas mediterrâneas21
- Receitas russas17
- Receitas coreanas14
- Receitas portuguesas10
- Receitas libanesas10
- Receitas caribenhas e crioulas7
172 receitas
Nota média* 77/100
Nota média* 71/100
Confeitaria
Cookies recheados com Nutella
Biscoitos macios, com manteiga, que escondem um recheio cremoso de Nutella, previamente congelados para garantir que fiquem bem firmes: uma verdadeira exp…
Nota média* 89/100
Sobremesas
Geleia de pêssego caseira
Uma geleia de pêssego simples, feita com açúcar, água e suco de limão siciliano. Ideal para acompanhar torradas e iogurtes no café da manhã.
Nota média* 62/100
Confeitaria
Biscoitos enrolados recheados com figo
Biscoitos enrolados com manteiga e raspas de laranja, recheados com uma compota de figo com mel. Uma massa macia, que deve ser preparada na noite anterior…
Nota média* 89/100
Bebidas
Compota turca refrescante de morango (hoşaf)
O hoşaf é uma bebida turca, semelhante a uma compota: morangos cozidos em um xarope leve, aromatizado com açafrão, ideal para ser consumido bem gelado no …
Nota média* 76/100
Confeitaria
Şekerpare, docinhos turcos de semolina com calda
Esses pequenos bolos turcos à base de sêmola são assados no forno e depois cobertos com xarope frio e pistaches: uma sobremesa macia e saborosa, perfeita …
Nota média* 46/100
Pratos
İçli köfte, bolinhos turcos recheados com carne
Estas bolinhas turcas, feitas com farinha de trigo, contêm um recheio de carne, cebola e nozes: uma receita saborosa, que pode ser cozida no vapor ou frit…
Nota média* 97/100
Sobremesas
Geleia de figo com canela e cravo
Uma geleia de figo aromatizada com canela e açafrão, misturada e finalizada com um toque de limão siciliano: ideal para espalhar em pão ou para acompanhar…
Nota média* 90/100
Pratos principais
Sopa turca de aletria e lentilha verde
Uma sopa turca simples: lentilhas e aletria cozinhadas em um caldo salgado, servidas com um pouco de limão siciliano fresco.
Nota média* 52/100
Pratos
Sopa turca de bucho (işkembe çorbası)
Uma sopa de tripas turca, cozida em um caldo aromático com cebola e limão siciliano, combinada com ovo e farinha de trigo, servida com vinagre de alho e p…
Nota média* 90/100
Sobremesas
Halva de semolina com pistaches
Um sobremesa turca reconfortante: sêmola grelhada com manteiga, com pistaches, cozida em uma mistura de leite e água adoçada, para servir morna ou fria.
Nota média* 41/100
Pratos
Anchovas cozidas no vapor em folhas de figueira
Anchovas cozidas em um refogado com folhas de figueira, cebola, tomate, salsinha e tomilho: um prato turco aromático, simples e cheio de sabor.