Compota turca refrescante de morango (hoşaf)
O hoşaf é uma bebida turca, semelhante a uma compota: morangos cozidos em um xarope leve, aromatizado com açafrão, ideal para ser consumido bem gelado no …
O hoşaf de morangos é uma compota líquida muito refrescante, típica da culinária turca. É servido bem gelado, acompanhado dos próprios morangos.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento15 min
- Descanso2 h 20 min
- Total2 h 45 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentopanelinha
- Custo estimado4,31 € 0,72 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegano
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 4,24 €
- 0,07 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Lave os morangos em bastante água e retire as pontas. ≈ 2 min
- Coloque a água em uma panela, adicione o gengibre, o ácido cítrico e o açúcar. ≈ 3 min
- Leve ao fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Adicione as morangas e continue o cozimento por mais 5 minutos.
- Retire do fogo e deixe esfriar à temperatura ambiente.
- Após esfriar, coloque a compota na geladeira e consuma quando desejar.
A conta
Compota turca refrescante de morango (hoşaf)
- 1 quilo de morangos4,24 €
- 100 gramas de açúcar0,07 €
Total4,31 €
ou seja, 0,72 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panelinha
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