Nota média* 97/100
Pratos
Omelete de queijo com curry
Uma refeição típica de estudantes alemães: seis ovos batidos com queijo ralado e uma boa quantidade de curry, cozidos por dez minutos em manteiga numa fri…
Receitas alemãs
Receitas alemãs: 347 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Omelete de queijo com curry, Torta de queijo fresco sem massa, Torta de queijo fresco sem massa (Käsekuchen), Batatas gratinadas…
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347 receitas
Nota média* 97/100
Nota média* 67/100
Confeitaria
Torta de queijo fresco sem massa
Experimente esta torta de queijo sem massa, perfeita para uma sobremesa leve e deliciosa.
Nota média* 66/100
Confeitaria
Torta de queijo fresco sem massa (Käsekuchen)
Um bolo de queijo simples, sem base, com aroma de limão siciliano e com passas.
Nota média* 69/100
Pratos
Batatas gratinadas
Um gratin alemão simples: fatias finas de batatas pré-cozidas em leite e creme, temperadas com cebola e noz-moscada, cobertas com queijo e assadas no forn…
Nota média* 52/100
Confeitaria
Kartoffel-Lebkuchen, pão de mel alemão de batata e avelãs
Biscoitos de Natal: purê de batata, farinha de trigo, ovo, açúcar, avelãs moídas, cascas de limão siciliano e laranja confitadas e canela, espalhados em f…
Nota média* 91/100
Pratos
Bolinhos de batata, espelta e aveia
Panquecas vegetarianas: purê de batata, farinha de espelta e aveia em flocos, em partes iguais, temperadas com segurelha e molho shoyu, fritas na frigidei…
Nota média* 87/100
Pratos
Rolinhos de vitela com abobrinha, molho de tomate
Filés de carne de vaca enrolados com finas fatias de abobrinha e queijo emmental, dourados e depois assados no forno em um molho de tomate com manjericão.
Nota média* 42/100
Pratos
Costeletas de vitela, talharim com creme de cogumelos chanterelle
Filé de vitela grelhado suavemente, acompanhado de macarrão com um molho de cogumelos chanterelle, alho, vinho branco, creme de leite e molho shoyu.
Nota média* 88/100
Confeitaria
Biscoitos Hilda com geleia
Pequenos biscoitos de Natal alemães: dois biscoitos de manteiga, um dos quais com um buraco no centro, colados com geleia e cobertos com glacê de açúcar d…
Nota média* 67/100
Sobremesas
Herrencreme (creme de baunilha com rum e chocolate)
Sobremesa rica em calorias, a “crème Herren” é uma mistura de creme de confeiteiro de baunilha e creme fresco, aromatizada com um destilado.
Nota média* 93/100
Petisco
Salada de arenque matjes com maçã e creme
Um prato de arenque alemão: filés de matjes em pedaços, misturados com maçãs e cebola roxa, combinados com uma creme de queijo fresco batido e chantilly c…
Nota média* 89/100
Pratos principais
Heringsstipp, salada de arenque matjes com creme
Um clássico da região de Ródano: pequenos pedaços de arenque em molho cremoso com vinagre, maionese e mostarda, acompanhados de cebola, pepino e maçã azed…