Nota média* 59/100
Confeitaria
Bolo de morango com queijo fresco
Uma torta alemã: um bolo de pão leve com chocolate, cortado ao meio, recheado com uma mousse de queijo fresco batido com purê de morangos, gelatina incolo…
Receitas alemãs
Receitas alemãs: 347 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Bolo de morango com queijo fresco, Morangos com leite, Mousse de morango e banana, Creme de ervilha com manjerona…
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347 receitas
Nota média* 59/100
Nota média* 100/100
Sobremesas
Morangos com leite
Uma sobremesa simples e deliciosa, perfeita para o verão. As morangos são servidas com leite, uma tradição popular na Alemanha do Norte.
Nota média* 90/100
Sobremesas
Mousse de morango e banana
Uma sobremesa leve e refrescante, ideal para finalizar uma refeição.
Nota média* 92/100
Pratos principais
Creme de ervilha com manjerona
Uma sopa alemã totalmente verde: ervilhas e alho cozidos no caldo, misturados, aromatizados com manjericão fresco e servidos com uma colher de creme azedo.
Nota média* 80/100
Pratos
Peito de pato marinado no shoyu, molho de laranja
Um peito de pato de Barbarie marinado em soja, grelhado do lado da pele, servido com um molho de soja e laranja com cebola, fatias de laranja e uma salada…
Nota média* 40/100
Pratos principais
Salada de batata com molho de cenoura
Uma salada espanhola original, perfeita para um almoço de verão. A combinação de batatas cozidas e cenouras é muito saborosa.
Nota média* 94/100
Pratos principais
Salada do chef com kassler
Uma salada refrescante com ovos, queijo, salsicha e salada de rabanete.
Nota média* 71/100
Confeitaria
Bolo de Celle com creme azedo
Um bolo alemão em forma de travessa: massa fofa e doce, coberta com uma cobertura de creme de ovos, creme azedo, creme de baunilha e sêmola, polvilhado co…
Nota média* 87/100
Petisco
Trouxinhas de feijão
Experimente estes pequenos saquinhos com vagem e presunto, um delicioso aperitivo belga fácil de preparar.
Nota média* 96/100
Pratos principais
Trouxinhas de vagem empanadas com presunto
Um prato alemão: pequenos “fagotes” de vagem pré-cozidos, enrolados em uma fatia de presunto, empanados duas vezes em ovo e farinha de rosca, e depois dou…
Nota média* 97/100
Pratos
Bolinhos de sêmola de trigo e feijão
Galettes alemãs, feitas com uma mistura igual de farinha de trigo e purê de feijão, temperadas com cebola, pimentão e milho, empanadas e fritas em uma fri…
Nota média* 69/100
Pratos
Peixe em massa folhada com molho de endro
Um grande prato com massa folhada, recheado com filés de salmão, mousse de salmão, camarões e endro, servido com uma molho cremoso de endro.