Nota média* 100/100
Molhos
Maionese
Uma maionese caseira fácil e deliciosa, perfeita para acompanhar seus pratos de forma saborosa.
Receitas alemãs
Receitas alemãs: 53 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Maionese, Chá gelado de hortelã, Espumante caseiro de flor de sabugueiro, Muffins de banana e avelã…
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70 receitas
Nota média* 100/100
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Bebidas
Chá gelado de hortelã
Refresque-te com este chá gelado, com notas de hortelã fresca e doce. Ideal para as tardes de verão.
Nota média* 65/100
Bebidas
Espumante caseiro de flor de sabugueiro
A bebida típica de junho na Alemanha: flores de amoras maceradas ao sol com açúcar de cana, vinagre, ácido cítrico e limão, e depois engarrafadas para uma…
Nota média* 95/100
Confeitaria
Muffins de banana e avelã
Muffins macios, com banana bem madura e avelãs picadas, fáceis de preparar e perfeitos para o lanche ou o café da manhã de fim de semana.
Nota média* 86/100
Sobremesas
Geleia de damasco e ruibarbo
Experimente esta deliciosa geleia de damasco e rabanete, perfeita para acompanhar o seu pão ou torradas.
Nota média* 93/100
Sobremesas
Muffins de marzipã e aveia
Muffins alemães macios, com massa de amêndoa crua amassada, aveia fina e baunilha.
Nota média* 79/100
Sobremesas
Pets-de-nonne de limão (sonhos franceses)
Os beignets de carnaval alemães: massa de pão com raspas de limão siciliano, moldada com uma colher, frita até inflar e dourar, e enrolada em açúcar granu…
Nota média* 67/100
Confeitaria
Butterkuchen do Altes Land
O bolo de manteiga da região de Altes Land, perto de Hamburgo: uma massa assada em forma, com pequenos buracos preenchidos com manteiga e coberta com açúc…
Nota média* 97/100
Culinária vegetariana
Salsichas vegetais de falafel e glúten de trigo
Linguiças veganas grelhadas: feitas com farinha de trigo e uma mistura de grão-de-bico semelhante à de falafel, ligadas com água, molho shoyu e óleo de gi…
Nota média* 66/100
Pratos
Filés de cordeiro em crosta de ervas
Medalhões de carne de cordeiro grelhados e depois cozidos lentamente no forno, cobertos com uma camada de manteiga temperada com ervas, alho e farinha de …
Nota média* 78/100
Sobremesas
Schmalznudeln, rosquinhas bávaras com passas
Bavarianas: Massa com fermento, manteiga e gemas, leveada com claras em neve, e recheada com passas. Cozidas e depois enroladas em açúcar com canela.
Nota média* 74/100
Sobremesas
Parfait gelado de nêsperas
Uma sobremesa gelada alemã: ovos e açúcar batidos em banho-maria, gelatina, purê de ameixas e chocolate branco, com adição de chantilly e congelados em fo…