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Salada de arenque matjes com maçã e creme

Salada de arenque matjes com maçã e creme

Petisco

Um prato de arenque alemão: filés de matjes em pedaços, misturados com maçãs e cebola roxa, combinados com uma creme de queijo fresco batido e chantilly c…

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Receita de Oma Ilse, Bubo bubo, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Estas rilletes de cavala são uma receita simples e saborosa. Perfeitas para um petisco ou uma refeição leve, podem ser preparadas em cerca de uma hora.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo30 min
  • Tempo de cozimento—
  • Descanso30 min
  • Total1 h
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentosem cozinhar
  • Custo estimado4,22 € 1,06 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Sem glúten

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,23 €
  • 0,73 €
  • 0,05 €
  • 0,75 €
  • 0,10 €
  • 2,36 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Corte os arenques em pedaços pequenos. ≈ 8 min
  2. Descasque a cebola e pique-a finamente. ≈ 8 min
  3. Descasque as maçãs, retire a polpa, corte-as em cubos pequenos e regue com suco de limão siciliano. ≈ 8 min
  4. Bata a creme até obter a consistência de chantilly. ≈ 4 min
  5. Misture o queijo fresco amassado, adicione a chantilly, depois o atum, a cebola e as maçãs. ≈ 4 min
  6. Tempere com sal e adicione uma colher de orégano; polvilhe o restante por cima. ≈ 2 min
  7. Mantenha a comida fresca até o momento do serviço.

A conta

Salada de arenque matjes com maçã e creme

  • 1 cebola roxa0,23 €
  • 3 maçãs0,73 €
  • pimenta0,05 €
  • 2 colheres de chá de endro seco0,75 €
  • Suco de limão siciliano0,10 €
  • 400 g de queijo fresco amassado a 40%2,36 €

Total4,22 €

ou seja, 1,06 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • faca
  • tigela
  • batedor

Antes de começar

Ingredientes

  • 6 postas de arenque matjes
  • 1 cebola roxa
  • 3 maçãs
  • pimenta
  • 2 colheres de chá de endro seco
  • Suco de limão siciliano
  • 400 g de queijo fresco amassado a 40%
  • 400 g de creme de leite

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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