Salade van matjesharing met appel en room
Een Duitse haring: fijn gesneden haring, gekruid met appel en rode ui, gemengd met een crème van yoghurt en slagroom, geserveerd koud.
Deze makreel-paté is een eenvoudig en lekker recept. Perfect voor een hapje of een licht maaltijd, en het duurt slechts een uur om te bereiden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd—
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzezonder bereiding
- Geschatte kostprijs€ 4,22 € 1,06 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,23
- € 0,73
- € 0,05
- € 0,75
- € 0,10
- € 2,36
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de haring in hapjes. ≈ 8 min
- Pel de ui en hak deze fijn. ≈ 8 min
- Pel de appels, verwijder het klokhuis, snijd ze in kleine blokjes en besprenkel ze met citroensap. ≈ 8 min
- Klop de crème tot een gladde, luchtige crème. ≈ 4 min
- Roer de roomkaas glad, voeg de slagroom toe, gevolgd door de haring, ui en appel. ≈ 4 min
- Breng de peper en voeg een theelepel dille toe; strooi de rest over de bovenkant. ≈ 2 min
- Houd het koel tot aan het begin van de dienst.
De rekening
Salade van matjesharing met appel en room
- 1 rode ui€ 0,23
- 3 appels€ 0,73
- peper€ 0,05
- 2 eetlepels gedroogde dille€ 0,75
- Citroensap€ 0,10
- 400 g Griekse yoghurt met 40% vet€ 2,36
Totaal€ 4,22
of € 1,06 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.