Receitas alemãs: 246 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Rolinhos primavera de Brunswick com repolho, Creme Budwig com frutas e sementes moídas, Galinha ensopada à alemã, Sopa de lentilha vermelha com gengibre…
Cozinhas do mundo
Nota média* 89/100Rolinhos primavera caseiros com repolho, cenoura e carne moída, aromatizados com as cinco especiarias, fritos até dourarem e prontos em cerca de 40 minuto…
Nota média* 100/100Uma creme aveludada com queijo fresco amassado, óleo de linha, frutas, cereais e sementes moídas: um café da manhã vegetariano.
Nota média* 84/100Um caldo de frango claro e reconfortante, preparado com cenoura, cebolinha, aipo e salsinha, onde a carne desfiada se mistura ao caldo.
Nota média* 93/100Uma sopa cremosa de lentilhas vermelhas, tomate e leite de coco, com um toque de gengibre fresco, curry e uma pitada de pimenta caiena.
Nota média* 65/100Um caldo de frango claro e aromático, preparado através de um cozimento suave em aberto com legumes, salsinha, pimenta do reino e cravo, seguido de filtra…
Nota média* 60/100Um bolo fresco de iogurte e limão siciliano, sobre uma base de bolo de ló, com morangos e coberto de geleia: uma sobremesa leve, ideal para preparar na no…
Nota média* 60/100Uma sopa de frango festiva, clarificada com clara de ovo, aromatizada com óleo de gergelim tostado e servida com uma fatia de creme de ovos.
Nota média* 92/100Um soufflé macio de pão integral, ovo e agrião, assado no forno e servido com um molho de pimentão e soja, e uma salada de agrião.
Nota média* 95/100Muffins macios, com banana bem madura e avelãs picadas, fáceis de preparar e perfeitos para o lanche ou o café da manhã de fim de semana.
Nota média* 53/100Um ensopado típico do norte da Alemanha, que combina bacon defumado, repolho e peras inteiras, cozidos lentamente em um caldo leve, enriquecido com farinh…
Nota média* 96/100Linguiça grelhada ou frita, banhada em um molho de curry berlinense e polvilhada com curry, um clássico da comida de rua, pronta em 20 minutos.
Nota média* 95/100Fatias de pão torradas com manteiga, gratinadas com queijo de montanha ralado, com orégano fresco e pimenta do reino, para acompanhar uma sopa ou servir s…