Nota média* 99/100
Pratos principais
Sopa cremosa de brócolis com creme azedo
Uma sopa cremosa de brócolis, cebola e alho, enriquecida com creme azedo e temperada com limão siciliano, pronta em cerca de 20 minutos.
Receitas vietnamitas
Receitas vietnamitas: 154 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Sopa cremosa de brócolis com creme azedo, Salada de mamão verde com fígado bovino braseado, Arroz integral vermelho torrado com algas e gergelim, Gân bò xào sa tế, tendões bovinos salteados com sa tế e legumes…
- 155receitas
- 1 h 5 minem média
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155 receitas
Nota média* 99/100
Nota média* 73/100
Pratos principais
Salada de mamão verde com fígado bovino braseado
Uma salada deliciosa de frango assado, com legumes e frutos do mar, perfeita para uma refeição leve.
Nota média* 62/100
Culinária vegetariana
Arroz integral vermelho torrado com algas e gergelim
Um lanche vietnamita: arroz integral vermelho cozido, misturado com algas moídas e sal de sésamo, e depois assado até que os grãos estourem.
Nota média* 73/100
Pratos
Gân bò xào sa tế, tendões bovinos salteados com sa tế e legumes
Carne bovina pré-cozida refogada em wok com alho, temperada com molho de soja, molho picante e molho de ostras, e misturada com couve-flor, pimentão e aip…
Nota média* 73/100
Pratos
Cơm nị, arroz cham com manteiga, especiarias, castanha-de-caju e leite de coco
O arroz festivo da região de An Giang: arroz cozido com manteiga, cardamomo, cravo, anis estrelado e canela, preparado com óleo de girassol e amendoim, e …
Nota média* 65/100
Pratos
Cơm hến, arroz frio com vôngoles pequenos à moda de Huế
O “cơm hến”, um prato típico de Hué: arroz frio, com pequenas ostras grelhadas, legumes crocantes, amendoim, pele de porco frita e pasta de camarão, servi…
Nota média* 75/100
Pratos
Asinhas de frango cozidas com ovos jovens
Experimente esta receita de coxas de frango cozidas com ovos crus. Um prato saboroso e original, perfeito para uma refeição especial.
Nota média* 52/100
Pratos
Carassius cozidos no vinho de arroz
Um prato delicioso de sardinhas cozidas em um vinho aromatizado, perfeito para ocasiões especiais.
Nota média* 70/100
Pratos
Anchovas braseadas com toucinho e cebolinha
Um prato vietnamita familiar: pequenos anchovas frescas marinadas em caramelo de coco e molho de peixe (nuoc-mâm), refogadas com alho e cebolinha, e final…
Nota média* 70/100
Pratos
Gobies cozidos com folhas de mostarda azedas
Um prato familiar vietnamita: pequenos peixes-gato marinados em molho de peixe, cozidos em um leito de folhas de mostarda fermentadas, refogadas com alho,…
Nota média* 52/100
Sobremesas
Chè khúc bạch, gelatinas de leite em calda com longanas
O sobremesa vietnamita de verão: cubos de gelatina de leite e creme, com sabor natural e de chá verde, servidos em um xarope de açúcar candi com aroma de …
Nota média* 60/100
Sobremesas
Chè tổ yến, ninho de andorinha com cordyceps em banho-maria
Um delicioso doce vietnamita: um purê de ovo de andorinha, cozido lentamente em banho-maria com cordyceps, seguido de um toque de açúcar de coco e aroma d…