Nota média* 76/100
Pratos
Frango assado com arroz
Descubra esta deliciosa receita de frango assado com arroz, temperado com especiarias e servido com arroz cozido perfeitamente.
Receitas vietnamitas
Receitas vietnamitas: 138 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Frango assado com arroz, Robalo malpassado com shoyu e limão, Cơm gà, arroz com frango no vapor e picles de repolho, Bánh xếp Hải Huê, pastéis no vapor de porco e camarão…
- 146receitas
- 1 h 5 minem média
- 78fáceis de fazer
Cozinhas do mundo
- Receitas italianas299
- Receitas alemãs246
- Receitas escandinavas231
- Receitas francesas222
- Receitas indianas207
- Receitas espanholas172
- Receitas americanas169
- Receitas polonesas151
- Receitas vietnamitas138
- Receitas turcas121
- Receitas holandesas87
- Receitas tailandesas82
- Receitas húngaras63
- Receitas chinesas55
- Receitas belgas52
- Receitas tex-mex e mexicanas46
- Receitas japonesas39
- Receitas inglesas34
- Receitas do Magrebe26
- Receitas gregas22
- Receitas asiáticas22
- Receitas africanas19
- Receitas suíças16
- Receitas mediterrâneas13
- Receitas russas13
- Receitas coreanas10
- Receitas portuguesas9
- Receitas libanesas8
- Receitas caribenhas e crioulas6
146 receitas
Nota média* 76/100
Nota média* 90/100
Pratos principais
Robalo malpassado com shoyu e limão
Um prato vietnamita: filé de robalo, preparado rapidamente, cortado em cubos e servido sobre uma salada de escarola, com um molho de limão, soja, mel, alh…
Nota média* 73/100
Pratos
Cơm gà, arroz com frango no vapor e picles de repolho
Arroz vietnamita com frango: arroz aromático cozido em caldo de frango, coxa cozida no vapor e pepinos rápidos de repolho chinês e cenoura, temperados com…
Nota média* 67/100
Pratos principais
Bánh xếp Hải Huê, pastéis no vapor de porco e camarão
Raviolis vietnamitas sofisticados: massa feita com claras de ovo de galinha, recheio de carne de porco, camarões, cogumelos shiitake e gelatina de ágar, c…
Nota média* 65/100
Pratos
Rolinhos de carne com camarão grelhados
Fatias finas de carne marinadas, enroladas em volta de camarões, grelhadas em folhas de bananeira e regadas com óleo de cebolinha verde.
Nota média* 39/100
Pratos
Bún thang, a sopa de Hanói com frango e camarão
O bún thang de Hanói: um caldo claro e aromático, com frango, omelete, presunto vietnamita e camarões secos, para 6 pessoas.
Nota média* 67/100
Culinária vegetariana
Cogumelos vegetarianos braseados com pimenta verde
Cogumelos de palha e shiitakes refogados com seitan, pimenta verde e pimenta, em um molho doce e salgado. Um prato vegetariano para acompanhar o arroz.
Nota média* 57/100
Pratos
Costelinha de porco agridoce com pimentões e abacaxi
Costelinhas de porco caramelizadas, cobertas com uma crosta crocante e depois refogadas com pimentão, cebola e abacaxi em um molho agridoce vietnamita.
Nota média* 66/100
Pratos
Espetos de carne recheados com linguiça
Bifes de carne recheados com linguiça chinesa, fígado e bacon, grelhados em espetos e temperados com amendoim e azeite de cebolinha.
Nota média* 26/100
Pratos
Cơm sườn nướng, arroz com costeletas de porco grelhadas à vietnamita
O prato vietnamita “Cơm Sườn”: filés de porco marinados em mel e grelhados, porco e pele desfiados em farinha de arroz, pudim de ovos, molho de “nuoc-mâm”…
Nota média* 83/100
Pratos principais
Sopa de camarão, frango e abóbora para bebê
Uma sopa suave para os bebês: camarões, frango, abóbora e cenoura cozidos em caldo até ficarem macios, e depois processados até obterem uma purê bem fino.
Nota média* 24/100
Pratos
Rolinhos de carne recheados com ovo, à vietnamita
Rolos de carne recheados com ovos cozidos, carne moída e presunto, cozidos em água de coco com batatas pequenas, por três horas.