Receitas tailandesas: 102 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Khanom duang, bocadinhos tailandeses de coco e gergelim, Khanom chan, bolo tailandês em camadas, Khanom khi nu, bolo tailandês de farinha de arroz perfumada, Khanom kluai, bolinhos tailandeses de banana no vapor…
Cozinhas do mundo
Nota média* 87/100Um doce tailandês: massa feita com farinha de arroz e tapioca, moldada em pequenos rolinhos, cozida no vapor, enrolada em coco ralado, coberta com creme d…
Nota média* 59/100Um sobremesa tailandesa de nove camadas: massa feita com farinha de arroz e tapioca, leite de coco e xarope aromatizado com jasmim, colorida com pandan e …
Nota média* 68/100Um doce tailandês em pequenas lascas coloridas: arroz moído, umedecido com água e aromatizado, cozido no vapor e misturado com um xarope de açúcar, servid…
Nota média* 90/100Uma sobremesa tailandesa: bananas amassadas com purê de morango, farinha de arroz, ovo, açúcar e leite de coco espesso, colocados em pequenas tigelas ou f…
Nota média* 90/100Macarrão de arroz tailandês vegetariano: molho de curry vermelho e leite de coco com cogumelos, servido com macarrão oriental e brotos de feijão, acompanh…
Nota média* 69/100Um prato tailandês: recheio de camarão e carne de porco enrolado em palitos de açúcar, cozido no vapor, empanado e frito.
Nota média* 82/100Os “chaussons thaís ao curry”: uma massa externa que envolve uma massa macia, enrolada e dobrada para facilitar o consumo, recheada com um creme de curry,…
Nota média* 85/100Uma sobremesa tailandesa: pequenas bananas inteiras caramelizadas em um xarope de pandan até ficarem douradas, cobertas com uma creme de coco salgada, mis…
Nota média* 94/100Uma sobremesa leve e refrescante, os sorvetes de banana são perfeitos para um dia quente de verão.
Nota média* 87/100Biscoitos tailandes muito delicados, moldados em flores de lamduan com três pétalas, feitos com farinha de trigo, açúcar e óleo, e tradicionalmente aromat…
Nota média* 73/100pimentão, cogumelos, cebolas, milho pequeno, brotos de bambu e batata-doce cozidos em uma wok com pasta de curry vermelho, e depois cozidos no leite de co…
Nota média* 93/100Um curry no wok: legumes frescos salteados em pasta de curry amarelo, carne em cubos, leite de coco e folhas de limão kaffir, e, por fim, legumes macios e…