Nota média* 97/100
Pratos
Lulas salteadas com gemas salgadas à tailandesa
Um prato tailandês rápido: lulas cozidas e depois refogadas com alho, temperadas com molho de ostras, pasta de pimenta e gemas de ovo salgadas amassadas, …
Receitas tailandesas
Receitas tailandesas: 76 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Lulas salteadas com gemas salgadas à tailandesa, Mee krob (aletria de arroz crocante), Som tam (salada de mamão verde), Luk tan loi kaew, frutos da palmeira-de-açúcar em calda…
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79 receitas
Nota média* 97/100
Nota média* 81/100
Pratos
Mee krob (aletria de arroz crocante)
Receita de macarrão refogado para 3-5 pessoas, um prato salgado e saboroso.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Som tam (salada de mamão verde)
Salada tailandesa de mamão verde: mamão ralado e picado no pilão com alho, pimenta do reino, feijão verde, tomate, camarões secos e amendoim, temperada co…
Nota média* 88/100
Sobremesas
Luk tan loi kaew, frutos da palmeira-de-açúcar em calda
Uma sobremesa tailandesa refrescante: a polpa translúcida das frutas de palmeira, cozida em um xarope perfumado com pandan, servida sobre gelo picado.
Nota média* 92/100
Pratos principais
Yam Peru, salada tailandesa à peruana com mexilhões e lulas
Uma salada tailandesa inspirada no Peru: mexilhões e lulas cozidas, milho, tomate, cebolinha e coentro, combinados com um molho picante, temperado com lim…
Nota média* 97/100
Pratos principais
Yam som-o, salada tailandesa de pomelo com camarões
Yam som-o, salada tailandesa de mexilhões: a polpa dos mexilhões e tomates, temperada com pimenta, limão, tamarindo e molho de peixe, com camarões, alho e…
Nota média* 85/100
Pratos
Almôndegas ao tomate com ovos fritos
Bolinhos de carne moída temperados com pimenta e cominho, cozidos na frigideira com cebola e tomate, servidos com ovos fritos e salsinha.
Nota média* 80/100
Sobremesas
Pla krim khai tao (pérolas de arroz no leite de coco)
Experimente esta deliciosa torta de maçã, perfeita para uma sobremesa simples e saborosa.
Nota média* 92/100
Sobremesas
Bua loy, bolinhas de arroz glutinoso no leite de coco
Uma sobremesa tailandesa: pequenas bolinhas de farinha de arroz glutinoso, coloridas com taro, abóbora e pandan, cozidas até flutuar, e servidas em leite …
Nota média* 60/100
Sobremesas
Macarrão doce em calda de jasmim
Um sobremesa de rua tailandesa surpreendente: macarrão oriental instantâneo, cozido e banhado em um xarope de jasmim e gengibre, com gemas de ovo pochê e …
Nota média* 87/100
Bebidas
Suco de centela com pandan (nam bai bua bok)
Uma bebida tailandesa refrescante: folhas de gotu kola (centella asiática) misturadas com água aromatizada com pandan, filtradas e adoçadas com xarope, se…
Nota média* 95/100
Bebidas
Suco de melancia fresco
Uma bebida refrescante e revigorante, ideal para se hidratar no verão. Servida gelada, é perfeita para as tardes de verão.